第35回 卒業記念料理作品展
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卒業記念料理作品展は、入学してから習得した技術や知識、磨いたセンスを最大限発揮し、作品として料理を作る卒業前の一大イベントです。多くのマスコミや料理界の方を招き開催されるこのイベントは、各界からも注目されています。
日本料理部門受賞作品
校長賞
大田 あかねさん 「春－上巳の節句－」
専門課程 2年 広島県立日彰館高等学校出身
ナーガ保育園内定
中国料理部門受賞作品
中国放送賞
掛谷 健人さん 「料理人への道」
専門課程 2年 広島県立福山葦陽高等学校出身
ヌーベルチャイナ＆カフェ アジアン内定
料理の細部まで心を込めて作りました。アドバイスを頂いた先生方、ありがとうございました。
西洋料理部門受賞作品
テレビ新広島賞
谷杉 貴志さん 「オードブルの世界」
専門課程 2年 広島県立世羅高等学校出身
コンカドーロ内定
テリーヌは納得いくまで何度も試作品を作りました。 努力が実り、とてもうれしく思っています。
和洋菓子部門受賞作品
理事長賞
大谷 藍子さん 「おとずれ」
専門課程 2年 広島県立国泰寺高等学校出身
オリエンタルホテル広島内定
1年前から飴細工での勝負を決めていました。 自分が楽しみながら作ったもので受賞でき、感激です。
理事長賞（一般課程）
河野 真知子 / 一般課程
広島文化短期大学
校長賞（一般課程）
末野 歩 / 一般課程
山口県立徳山工業高等学校
同窓会会長賞（専門課程）
濱川 範久 / 専門課程
広島県立高陽東高等学校
同窓会会長賞（一般課程）
小田 裕樹 / 一般課程
広島県立府中東高等学校
日本料理研究会会長賞
山本 敦子 / 専門課程
高知県立高知農業高等学校
全日本司厨士協会広島支部長賞
松田 美里 / 専門課程
呉市立呉高等学校
日本中国料理協会広島県支部長賞
山根 徹 / 専門課程
山口県立山口農業高等学校
広島県洋菓子協会会長賞
伊藤 めぐみ / 専門課程
広島市立沼田高等学校
広島商工会議所会頭賞
菅 理恵 専門課程
広島県立海田高等学校
中国新聞社賞
柄沢 敏枝 / 一般課程
青藍泰斗高等学校
広島ホームテレビ賞
下奥 英昇 / 専門課程
広島県瀬戸内高等学校
広島テレビ賞
内海 真奈美 / 専門課程
広島県立西条農業高等学校
広島県料理業生活衛生同業組合理事長賞
德原 恵 / 専門課程
広島県立海田高等学校
広島県喫茶飲食生活衛生同業組合理事長賞
白根 誠二 / 専門課程
崇徳高等学校
日本フードコーディネーター協会賞
鵜野 遥 / 専門課程
広島文教女子大学附属高等学校
日本フードコーディネーター協会会長賞
飯川 和美 / 一般課程
呉市立呉高等学校
味の素賞
佐藤 博亮 / 専門課程
広島県立福山誠之館高等学校
ミツカン賞
向井 直美 / 一般課程
大和町立大和中学校
オタフクソース賞
金子 勇紀 / 専門課程
愛媛県立丹原高等学校
講師会奨励賞
中元 大介 / 専門課程
広島県立三次青陵高等学校
講師会奨励賞
香川 愛 / 専門課程
大下学園祇園高等学校
講師会奨励賞
守屋 留美 / 専門課程
岡山県立精研高等学校
講師会奨励賞
平田 洋子 / 一般課程
広島県立千代田高等学校
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学校法人 原田学園 広島酔心調理製菓専門学校
〒733-0024 広島市西区福島町2-4-1
TEL:082-231-8700 FAX:082-231-8765
この2年間の集大成として、自分の力を尽くした作品です。 賞に選ばれ、大変光栄です。