【OB・OG紹介】創作菓子　８月のカメリアン

この日は、RCCプロジェクト　Eタウンの撮影に合わせてお邪魔させていただきました。

創作菓子　８月のカメリアン（呉市中央３－４－２１　TEL　０８２３－２４－２４７４）

オープン前の仕込みからお邪魔しました！

本校製菓衛生師科、初の卒業生となる因幡愛さんです。
在学中は校外実習・アルバイトでお世話になりました。

オーナーシェフの片井貴博さんです。

「厳しいプロの世界で一番大事なのは根性。それが今ついてきている段階です。」（片井さん）

仕込みの後は、ケーキのレイアウト。もうすぐオープンです。

ショーケースの上には、因幡さんのマジパン作品が飾られています。
因幡さんは先日開催された広島県洋菓子協会　洋菓子技術コンテストで
準グランプリを受賞しました！

本校卒業生とRCCアナウンサー横山雄二さん（写真中央）と記念撮影。

写真左　綛谷由貴さん（平成２０年卒　専門課程調理師科１６期生）
写真右　因幡　愛さん（平成２１年卒　専門課程製菓衛生師科１期生）

2009.7.13(月) 12:04 | 記事カテゴリー: OB・OG紹介