【ニュース＆トピックス】かわいいお客様ご来校！

広島市立観音小学校のみなさんです。
さっそく学校見学スタート！

「全部アメでできとるん？」
事務室窓口に展示されたアメ細工に興味津々です。

こちらはマジパン細工。間近で見ることができます！
展示中の作品は、広島県洋菓子協会洋菓子技術コンテストに出展した作品です。

次は、実習の見学です。

専門課程調理師科２年生の中国料理サービス実習を見学していただきました。
「おはようございます！いらっしゃいませ！」かわいいお客様に笑顔でご案内。

厨房の様子はというと、、、

ただいま仕込み中です！

～サービス実習について～
「調理」と「サービス」各担当に分かれて、仕込みやスタッフ連携の大切さ、
お客様の視点やマナーについて、本格的なレストラン仕様の実習室で学びます。

かわいいお客様ご来校の様子でした。

2009.7. 6(月) 15:04 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]