若者の技能レベル日本一を競う大会『技能五輪全国大会 洋菓子製造』に
本校製菓衛生師科2年生の上江田五月さんと西渕朋美さんが
広島県代表として出場します!
全種目において、専門学校生の出場は広島県で初めてとなります!
上江田さんと西渕さんは、先日開催された広島県洋菓子協会 洋菓子技術コンテストで
上位入賞を果たした2名です。
~広島県洋菓子協会洋菓子技術コンテスト 受賞作品をご紹介!~
<技術優秀賞>
『Happy Sweets』(マジパン仕上げ学生部門)

製菓衛生師科2年 上江田 五月(沖縄県立那覇西高等学校 出身)
<社団法人広島県洋菓子協会 会長賞>
『Mariaju』(マジパン仕上げ学生部門)

製菓衛生師科2年 西渕 朋美(広島県立祇園北高等学校 出身)
<金賞>
『Lover's』(バタークリームジュニア部門)
製菓衛生師科2年 上江田 五月(沖縄県立那覇西高等学校 出身)
二人は10月の大会へむけ、ただいま調整中です!
詳しくは追って、酔心ブログでお伝えいたします!
2009.7.28(火) 18:05 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス