【ニュース＆トピックス】エコ＆ヘルシークッキング指導者研修会へ出講

午前中は、テーブルコーディネイトについて

　　講師：香下浩子（本校教員・管理栄養士）

午後は、洋食のデモンストレーションについて

　　講師：玉澤雅宏（本校教員・西洋料理専門調理師）

講義をさせてただきました。

こちらは午後の講義の風景です。

本校教員、玉澤によるデモンストレーション。

今回は地産地消をテーマに、人参や玉ねぎを使った
ミネラルたっぷりのコース料理をご紹介いたしました！

2009.7.15(水) 14:06 | 記事カテゴリー: ニュース＆トピックス