【ニュース&トピックス】介護食士3級養成講座 第1期生修了式

修了式を終え、第1期受講生みなさんで記念撮影。

本講座がケアの向上に少しでもお役に立てましたら幸いです。
みなさまのご活躍、心よりお祈り申し上げます。

第1期受講生のみなさまからいただきました感想を
ご紹介いたします。（一部抜粋）

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＜受講者の声＞
・日々の業務に追われ、調理が作業のようになっていましたが、
　誰のため、どのように調理すれば食べやすく、全量摂取して
　いただけるのかなど各部署と連携をより深めていこうと思います。

・「口から食べること」の大切さをとても感じています。

・調理実習では家庭でも応用できるような献立もたくさんあり、
　レパートリーも増えました。また食べやすい食材の切り方など
　調理の基礎を復習することができました。

・調理実習で学んだデザートを勤務先の施設で実際に作りました。
　とても喜んで食べていただきました。

・今回の講座で学んだ「調理のひと工夫」を活かして、
　各人の嗜好や体調に合わせて、介護食を作りたいと思います。

・老いていく両親、家族の為に今回勉強したことを
　活かしていきたいと思います。

・施設勤務の栄養士さん、主婦の方、学生など
　あらゆる職種の方と知り合い、勉強になり励まされました。
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介護食士3級養成講座 第３期は来春に開講します。
日程などの詳細は、12月下旬に本ホームページにて公開予定です。

【介護食士３級養成講座についてお問い合わせ】
学校法人原田学園　　広島酔心調理製菓専門学校
〒733-0024　広島市西区福島町2-4-1
TEL：082-231-8700　（日・祝除く9:00〜17:00）

2009.10.13(火) 11:11 | 記事カテゴリー: ニュース＆トピックス