【ニュース＆トピックス】製菓衛生師科　特別実習！

本日の特別講師　ザ・リッツ・カールトン大阪
ペストリーシェフ　藤田　茂先生です。
ホテルのレシピを伝授して下さいました！

ケーキの名前は「ノアゼッティーヌ」
実習室全体に広がる、ヘーゼルナッツとキャラメルの
あま～い香りがたまりません！

特別実習でも、もちろん１人１台ケーキを作ります。

半年後には現場に出る学生達のために、
心構えなどためになるアドバイスもたくさん頂きました。

藤田先生、本日はありがとうございました！

＜ザ・リッツ・カールトン大阪＞
ホームページ　http://www.ritz-carlton.co.jp/

2009.10.14(水) 16:36 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]