平成22年2月28日(日)に第38回卒業記念料理作品展を開催します!
今春卒業予定の調理師科・製菓衛生師科の学生が、在学中に習得した
技術や知識、センスを最大限発揮し、卒業作品を制作する一大イベントです。
来場者は毎年1,000名を超え、各界から注目されています。
作品展当日は、学生による模擬レストランやカフェを
設置しておりますので、食券購入でワンプレートバイキングや
カフェをお楽しみいただけるほか、子供さんも参加できる
マジパン教室を今年初めて開催します!
【第38回卒業記念料理作品展について】
[日時]
平成22年2月28日(日)11:00~15:50 ※受賞者の発表は12:00を予定
[場所]
広島酔心調理製菓専門学校(広島市西区福島町2-4-1)
※入場無料
[お問い合わせ]
広島酔心調理製菓専門学校 Tel 082-231-8700(代)
[展示内容]
創作料理、パーティー料理、会席料理、お菓子 など
[お食事・カフェコーナー・パン販売・マジパン教室]
※数量限定のため、なくなり次第終了
昨年の卒業記念料理作品展の様子をご紹介します。
1,000名を超えるお客様で賑わっていました!
こちらは模擬レストランの様子です。
昨年の優秀作品をご紹介します!
理事長賞「イタリア料理(オードブル)」
調理師科専門課程 神原 雷輝さん
(愛媛県立今治北高等学校大三島分校 出身)
理事長賞「chocolatiere」
製菓衛生師科専門課程 濱村 葉子さん
(日本女子体育大学 出身)
昨年度の様子はこちら第37回卒業記念料理作品展
2010.1.28(木) 18:36 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]