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学校法人 原田学園 広島酔心調理製菓専門学校

【広報ジュニアU山の続・駆け出し日記】カフェ実習

本日の製菓衛生師科2年生の授業はカフェ実習でした。
今回の実習では、エスプレッソマシーンで
エスプレッソやカプチーノを実際に作って試飲しました。

指導講師は、皆水元則先生( 株式会社ワールドコーヒー 取締役統括部長)です。

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皆水先生による「ラテアート」をご紹介いたします。

製菓衛生師科2年時のカフェ実習では、本格器材の揃う
実践さながらの環境で、コーヒーや紅茶のバリエーションを
幅広く学ぶことができます。

???
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実習後、広報ジュニアU山「ラテアート」に初挑戦!


、、、ん〜
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広報ジュニアU山 集中しています。静かな時間が過ぎて行きます。
まったくの初心者ですが、すごく分かりやすく教えていただきました!


、、、なかなか

、、、できた!

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じゃーん!自画像と広島酔心の「酔」の字です。
けっこう上手にできました(^-^)
皆水先生ありがとうございました!

2010.1.13(水) 16:36 | 記事カテゴリー: 広報ジュニアU山の続・駆け出し日記

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