今春卒業予定の調理師科・製菓衛生師科の学生が、在学中に習得した
技術や知識、センスを最大限発揮し、卒業作品を制作する一大イベント
第38回卒業記念料理作品展の開催まであと2週間となりました。
ただ今学生たちは、作品展当日に向け準備を進めています。
本日は、卒展当日に展示予定のチョコレート細工をご紹介します。

製菓衛生師科専任講師 松下先生による作品です。
その全長150cm以上!大迫力のサイズです。
詳細は当日のお楽しみに!
【第38回卒業記念料理作品展について】
来場者は毎年1,000名を超え、各界から注目されています。
作品展当日は、学生による模擬レストランやカフェを
設置しておりますので、食券購入でワンプレートバイキングや
カフェをお楽しみいただけるほか、子供さんも参加できる
マジパン教室を今年初めて開催します!
[日時]
平成22年2月28日(日)11:00~15:50 ※受賞者の発表は12:00を予定
[場所]
広島酔心調理製菓専門学校(広島市西区福島町2-4-1)
※入場無料
[お問い合わせ]
広島酔心調理製菓専門学校 Tel 082-231-8700(代)
[展示内容]
創作料理、パーティー料理、会席料理、お菓子 など
[お食事・カフェコーナー・パン販売・マジパン教室]
※数量限定のため、なくなり次第終了
2010.2.15(月) 15:46 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]