【ニュース＆トピックス】本校教員テレビ出演！

撮影中の西村先生。観音ネギの健康成分について解説します。

食育授業でおなじみ玉ちゃん先生こと玉澤先生。
観音ネギをたっぷり使った料理をご紹介します。

「ネギと豚肉のクリーム煮」です。

ブログ特典としていち早くレシピをご紹介！

【ネギと豚肉のクリーム煮】
材料　2人前

観音ネギ　1束
豚肉　2枚
白菜　2枚
油揚げ　1枚
牛乳　100ml
生クリーム　50ml
コンソメ　小さじ1/2
塩　適量
コショウ　適量

＜作り方＞
1.ネギを5cm長さに切る。
2.豚肉、白菜、油揚げをネギと同じ長さに切る。
3.鍋の底に豚肉を敷き、ネギ・白菜・油揚げ・牛乳・コンソメを入れて蓋をし煮る。
4.煮立ってきたら、生クリームを入れ、塩コショウで味を調え完成。

撮影終了後、田山こずえさんと記念撮影。
「ネギと豚肉のクリーム煮」、ぜひご自宅で挑戦してくださいネ。

【放送日についてご案内】
日時：平成22年2月12日（金）
テレビ局：広島ホームテレビ
番組名：Jステーション イマドキJ「注目されるネギパワー」(17:34〜)

2010.2. 6(土) 10:13 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]