【ニュース＆トピックス】製菓衛生師科　特別実習！

特別講師　KON DITOREI FELDERCHEF（コンディトライ フェルダーシェフ）の田頭　享先生です。
ドイツにて修業され、ドイツ菓子マイスター（ドイツの資格制度）の称号をお持ちです。

本日は、「Schoko Joghurt Kuchen（チョコ＆ヨーグルトムースのケーキ）」を
伝授していただきました！チョコ＆ヨーグルトのムースがさわやかで暑い日にピッタリ！

実習の合間の１コマ。田頭先生からたくさんアドバイスをいただきました。

"そーっと、そーっと"型からケーキを抜く瞬間です。ドキドキします。

本日ももちろん、１人１台ケーキを作りました。

田頭先生、本日はありがとうございました。

KONDITOREI FELDERCHEF
（ コンディトライ フェルダーシェフ ）
廿日市市上平良220-2
Tel.0829-37-2760

Mehl
（メール）
広島市西区古江東町9-24後藤ビル1F
Tel.082-274-3108

ホームページ　http://www.felderchef.com

2010.9. 2(木) 16:04 | 記事カテゴリー: ニュース＆トピックス