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学校法人 原田学園 広島酔心調理製菓専門学校

ニュース&トピックス

【ニュース&トピックス】情報誌に掲載

竹原商工会議所発行の情報誌『商工たけはら』にて、
調理師科2年生の吉本恵吾くん(広島県瀬戸内高等学校出身)が
紹介されました。

「【ニュース&トピックス】情報誌に掲載」 続きを読む

2010.9. 7(火) 14:59 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】製菓衛生師科 特別実習!

本日の製菓衛生師科2年生の実習は特別実習でした!
特別講師として洋菓子工房ナチューレ グランシェフの
檀上 尚秀先生にご指導いただきました。

「【ニュース&トピックス】製菓衛生師科 特別実習!」 続きを読む

2010.9. 3(金) 14:55 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】製菓衛生師科 特別実習!

本日の製菓衛生師科2年生の実習は特別実習でした!
特別講師としてKONDITOREI FELDERCHEF(コンディトライ フェルダーシェフ)の
田頭 享先生にご指導いただきました。

「【ニュース&トピックス】製菓衛生師科 特別実習!」 続きを読む

2010.9. 2(木) 16:04 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】製菓衛生師科 特別実習!

本日の製菓衛生師科2年生の実習は特別実習でした!
特別講師としてホテル日航茨木 大阪
ペストリーシェフの横谷 利之先生にご指導いただきました。

「【ニュース&トピックス】製菓衛生師科 特別実習!」 続きを読む

2010.8.26(木) 14:32 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】中国新聞ビバ☆キャンパスに掲載

学生が記者「キャンパスリポーター」となり、
学内や周辺地域の話題を取材・情報発信する
中国新聞朝刊「ビバ☆キャンパス」に
本校学生の記事が掲載されました!

中国新聞キャンパスリポート キャンパスリポーター
市川貴昭くん(調理師科専門課程2年)の記事です。

「【ニュース&トピックス】中国新聞ビバ☆キャンパスに掲載」 続きを読む

2010.8.23(月) 10:18 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】一日体験入学 開催中

ただいま一日体験入学 開催中です。
入学をご検討中の方、進路研究をしたい方、ぜひご参加ください。
「作って体験!食べて実感!!」をコンセプトに
広島酔心調理製菓専門学校をまるごと体験♪
プロの指導で、料理やお菓子作りに挑戦しよう!

「【ニュース&トピックス】一日体験入学 開催中」 続きを読む

2010.8.21(土) 19:30 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】進学ガイダンス 9月&10月スケジュール

各地で開催されている進学ガイダンスに参加します!

「【ニュース&トピックス】進学ガイダンス 9月&10月スケジュール」 続きを読む

2010.8.21(土) 19:25 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】食育講習会&調理実習を開催しました

8月19日に小学生を対象に食育講習会&調理実習を開催いたしました!
こちらのブログでは、当日の様子をお伝えいたします。

「【ニュース&トピックス】食育講習会&調理実習を開催しました」 続きを読む

2010.8.21(土) 18:34 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】中国新聞キャンパスリポートに掲載

学生が記者「キャンパスリポーター」となり、
学内や周辺地域の話題を取材・情報発信する
「中国新聞 キャンパスリポート」に
本校学生の記事が掲載されました!

中国新聞キャンパスリポート キャンパスリポーター
市川貴昭くん(調理師科専門課程2年)の記事です。

「【ニュース&トピックス】中国新聞キャンパスリポートに掲載」 続きを読む

2010.8.17(火) 12:56 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】夏季休業のご案内

8月8日(日)~8月16日(月)の期間を夏季休業
とさせていただきます。

この期間における資料の発送、メールのお返事、
全ての窓口、施設の利用など8月17日(月)から再開いたします。

ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますよう、
よろしくお願い申し上げます。

「【ニュース&トピックス】夏季休業のご案内」 続きを読む

2010.8. 6(金) 14:54 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】ぽてトリコロール登場!

8月2日竹原市吉名町で開催された吉名町じゃがワングランプリ。
初代じゃがワングランプリの吉本君(本校調理師科2年生)が作った
「まるきっちゃんで作ったぽてトリコロール」が農家レストラン西野さんで
登場します。

「【ニュース&トピックス】ぽてトリコロール登場!」 続きを読む

2010.8. 6(金) 14:03 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】吉名町じゃがワングランプリ優勝

本日、竹原市吉名町の農家レストラン西野にて開催されました
『吉名町じゃがワングランプリ』に調理師科2年生の吉本恵吾くん
(広島県瀬戸内高等学校出身)がエントリーし、みごと優勝!
初代じゃがワングランプリに輝きました。

「【ニュース&トピックス】吉名町じゃがワングランプリ優勝」 続きを読む

2010.8. 2(月) 18:44 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】一日体験入学 開催中

ただいま一日体験入学 開催中です。
入学をご検討中の方、進路研究をしたい方、ぜひご参加ください。
「作って体験!食べて実感!!」をコンセプトに
広島酔心調理製菓専門学校をまるごと体験♪
プロの指導で、料理やお菓子作りに挑戦しよう!

「【ニュース&トピックス】一日体験入学 開催中」 続きを読む

2010.7.28(水) 17:11 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】食育授業を実施

「食育」という言葉ができるずっと以前から、本校は県内各地の
小学校、中学校、高等学校や地域の方を対象に
年間50回を超える「食」の出前授業を行っています。
今回は、広島市立矢賀小学校の6年生を対象に食育授業を実施いたしました。

「【ニュース&トピックス】食育授業を実施」 続きを読む

2010.7.16(金) 18:10 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】本校教員テレビ出演!レシピ紹介!

本校教員、市川春徳(日本料理専門調理師)出演の
広島ホームテレビ JステーションイマドキJはいかがでしたか?

番組で紹介されました『夏バテ対策料理』3品のレシピを
このブログでご紹介いたします!

「【ニュース&トピックス】本校教員テレビ出演!レシピ紹介!」 続きを読む

2010.7.13(火) 18:00 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】本校教員テレビ出演!

広島ホームテレビJステーションに
教員の市川春徳(日本料理専門調理師)が出演します!
放送は7月13日(火)のJステーションイマドキJ
コーナー「食事で夏バテ対策(仮)」(17:34〜)です。

こちらのブログでは、撮影時の様子をご紹介いたします。

「【ニュース&トピックス】本校教員テレビ出演!」 続きを読む

2010.7.12(月) 19:20 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】7/21「食育講習会&調理実習」申し込みスタート

今年も小学生対象の食育講習会&調理実習を開催いたします!

「【ニュース&トピックス】7/21「食育講習会&調理実習」申し込みスタート」 続きを読む

2010.7. 9(金) 16:15 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】本校 取材を受けました

株式会社ハーストーリィプラス様より取材いただき、
地元の面白ネタ・意外な発見、モノづくりなどの
ナイスでプラスな情報満載の『プラスなプレス』
~勝手に研究会~にて本校をご紹介いただきました。

「【ニュース&トピックス】本校 取材を受けました」 続きを読む

2010.7. 9(金) 14:39 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】情報誌にレシピ提供

広島県赤十字血液センター広報誌 献血だより「ほっとクロス2010 VOL.5」
にて
「アジのサラサラ茶づけと夏野菜のジュレかけ」をご紹介いたしました!

「【ニュース&トピックス】情報誌にレシピ提供」 続きを読む

2010.7. 8(木) 10:22 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】毎回満席!介護食士3級養成講座 募集スタート

毎回満席の人気講座「介護食士3級養成講座」の
第4期生(9月開講)募集が7月1日よりスタートいたします。

「【ニュース&トピックス】毎回満席!介護食士3級養成講座 募集スタート」 続きを読む

2010.6.24(木) 19:22 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】情報誌に本校教員掲載

すべての広島人に贈る、街の特ダネ情報誌「TJ Hiroshima」7月号にて
本校調理師科実習教員の玉澤雅宏(西洋料理専門調理師)が掲載されました。

「【ニュース&トピックス】情報誌に本校教員掲載」 続きを読む

2010.6.24(木) 19:06 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】学校見学にお越しいただきました

本日、廿日市市立四季が丘中学校3年生のみなさんに、
学習体験・学校見学にお越しいただきました。

「【ニュース&トピックス】学校見学にお越しいただきました」 続きを読む

2010.6.23(水) 11:26 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】在校生の活躍、新聞掲載されました

マジパンやバタークリーム、あめ細工などの技術を競い合う
徳島県洋菓子協会主催「中・四国ブロック洋菓子コンテスト徳島大会」にて
学生部門第一位を獲得した岡 歩美さん(製菓衛生師科2年)が
中国新聞さまの取材を受け、本日の朝刊に掲載されました。

「【ニュース&トピックス】在校生の活躍、新聞掲載されました」 続きを読む

2010.6.18(金) 18:52 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】本校教員ラジオ出演しました

本日のNHK-FMラジオ番組『ゆうナビ!』に本校実習教員の
玉澤雅宏(西洋料理専門調理師)が出演いたしました。

「【ニュース&トピックス】本校教員ラジオ出演しました」 続きを読む

2010.6.14(月) 19:05 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】中四国ブロック洋菓子コンテスト 学生部門第一位

マジパンやバタークリーム、あめ細工などの技術を競い合う
徳島県洋菓子協会主催「中・四国ブロック洋菓子コンテスト徳島大会」にて
本校製菓衛生師科2年生2名が学生部門第一位&上位入賞を果たしました。

「【ニュース&トピックス】中四国ブロック洋菓子コンテスト 学生部門第一位」 続きを読む

2010.6.11(金) 18:44 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】中国新聞ビバ☆キャンパスに掲載

学生が記者「キャンパスリポーター」となり、
学内や周辺地域の話題を取材・情報発信する
中国新聞朝刊「ビバ☆キャンパス」に
本校学生の記事が掲載されました!

中国新聞キャンパスリポート キャンパスリポーター
中川保隆くん(調理師科専門課程)の記事です。

「【ニュース&トピックス】中国新聞ビバ☆キャンパスに掲載」 続きを読む

2010.6. 1(火) 17:40 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】広島県洋菓子コンテスト卒業生活躍!

広島県洋菓子協会主催「広島ケーキショー」の一環として
平成22年5月28日(金)から5月30日(日)の期間で開催される
広島県洋菓子コンテスト。

このコンテストで、本校調理師科&製菓衛生師科の卒業生が活躍!
こちらのブログでは、卒業生の受賞作品をご紹介いたします。

「【ニュース&トピックス】広島県洋菓子コンテスト卒業生活躍!」 続きを読む

2010.5.29(土) 17:18 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】広島ケーキショーにてお手伝い

平成22年5月28日(金)から5月30日(日)の期間で
広島県洋菓子協会主催「広島ケーキショー」が
広島そごう9階にて開催されています。
今日は2日目、本校製菓衛生師科の学生が販売スタッフとして
お手伝いさせていただきました!

「【ニュース&トピックス】広島ケーキショーにてお手伝い」 続きを読む

2010.5.29(土) 14:53 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】速報!広島県洋菓子コンテストで最多の受賞

広島県洋菓子協会主催「広島ケーキショー」の一環として
平成22年5月28日(金)から5月30日(日)の期間で開催される
広島県洋菓子コンテスト。

このコンテストで、本校はコンテスト最多となる6賞を受賞しました!
こちらのブログでは、本校製菓衛生師科の学生による受賞作品を
ご紹介いたします。

「【ニュース&トピックス】速報!広島県洋菓子コンテストで最多の受賞」 続きを読む

2010.5.29(土) 14:51 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】中国新聞キャンパスリポートに掲載

学生が記者「キャンパスリポーター」となり、
学内や周辺地域の話題を取材・情報発信する
「中国新聞 キャンパスリポート」に
本校学生の記事が掲載されました!

「【ニュース&トピックス】中国新聞キャンパスリポートに掲載」 続きを読む

2010.5.29(土) 14:48 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】広島ケーキショー開催中

平成22年5月28日(金)から5月30日(日)の期間で
広島県洋菓子協会主催「広島ケーキショー」開催しています。

「【ニュース&トピックス】広島ケーキショー開催中」 続きを読む

2010.5.28(金) 14:25 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】情報誌に本校教員掲載

広島発着の高速バス設置のフリーペーパー「Busport」6月号にて
本校調理師科実習教員の市川春徳(日本料理専門調理師)について
取材・掲載いただきました。

「【ニュース&トピックス】情報誌に本校教員掲載」 続きを読む

2010.5.27(木) 09:06 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】広島県洋菓子コンテストまであと3日

昨年からスタートした広島県洋菓子コンテスト。
今年は、広島県洋菓子協会主催「広島ケーキショー」の一環として
平成22年5月28日から5月30日の期間で開催されます。

「【ニュース&トピックス】広島県洋菓子コンテストまであと3日」 続きを読む

2010.5.26(水) 18:33 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】広島ケーキショーにて本校教員がデモンストレーション!

平成22年5月28日から5月30日の期間で開催される
広島ケーキショーにて本校教員の松下英樹が、
あめ細工デモンストレーションを披露します。

「【ニュース&トピックス】広島ケーキショーにて本校教員がデモンストレーション!」 続きを読む

2010.5.26(水) 17:19 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】精進料理研修に行きました。

調理師科の1年生は、日本料理の一分野である
精進料理を学ぶため、精進料理研修に行きました。

「【ニュース&トピックス】精進料理研修に行きました。」 続きを読む

2010.5.18(火) 18:48 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】本校教員 取材を受けました

本校調理師科実習教員の市川春徳(日本料理専門調理師)が、
広島発着の高速バスに設置のフリーペーパー「Busport」様より
取材いただきました。

「【ニュース&トピックス】本校教員 取材を受けました」 続きを読む

2010.5. 7(金) 10:42 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】GW休業期間のご案内

5月2日(日)から5月5日(水)の期間、休業とさせていただきます。
休業期間中の資料請求やお問合せにつきましては、
5月6日(木)より順次対応させていただきますのでご了承下さい。

2010.4.30(金) 10:08 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】進学ガイダンス スケジュール

各地で開催されている進学ガイダンスに参加します!

「【ニュース&トピックス】進学ガイダンス スケジュール」 続きを読む

2010.4.28(水) 16:05 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】介護食士3級養成講座 第3期スタート

高齢者・障害のある方へ、おいしく、飲み込みやすい食事を
提供する際に必要となる知識や技術を学ぶ「介護食士3級養成講座」
第3期の講座が、本日よりスタートしました。

「【ニュース&トピックス】介護食士3級養成講座 第3期スタート」 続きを読む

2010.4.24(土) 10:14 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】情報誌にレシピ提供

広島県赤十字血液センター広報誌 献血だより「ほっとクロス2010 VOL.4」
にて
「春色パワフルミモザサラダ」をご紹介いたしました!

「【ニュース&トピックス】情報誌にレシピ提供」 続きを読む

2010.4. 9(金) 17:36 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】西洋料理2010年度版2月号に卒業生掲載

去る2009年2月23日に開催されました
社団法人 全日本司厨士協会主催
「第20回 ネスレ・トック・ドール料理コンテスト」で
優勝した本校卒業生の松田美里さんが、
社団法人 全日本司厨士協会会報誌
「西洋料理 2010年度版2月号」に紹介されました。

「【ニュース&トピックス】西洋料理2010年度版2月号に卒業生掲載」 続きを読む

2010.4. 9(金) 11:48 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】第39回入学式

平成22年4月8日、広島酔心調理製菓専門学校
第39回入学式を執り行いました。

「【ニュース&トピックス】第39回入学式」 続きを読む

2010.4. 8(木) 17:14 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】新年度学校パンフレット完成

調理師・パティシエを目指す方へ。お待たせいたしました!
新年度の学校パンフレット&学生募集要項が完成しました!

「【ニュース&トピックス】新年度学校パンフレット完成」 続きを読む

2010.4. 7(水) 16:28 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】中国新聞ビバ☆キャンパスに掲載

学生が記者「キャンパスリポーター」となり、
学内や周辺地域の話題を取材・情報発信する
中国新聞朝刊「ビバ☆キャンパス」に
本校学生の記事が掲載されました!

「【ニュース&トピックス】中国新聞ビバ☆キャンパスに掲載」 続きを読む

2010.3.23(火) 09:47 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】中国新聞キャンパスリポートに掲載

学生が記者「キャンパスリポーター」となり、
学内や周辺地域の話題を取材・情報発信する
「中国新聞 キャンパスリポート」に
本校学生の記事が掲載されました!

「【ニュース&トピックス】中国新聞キャンパスリポートに掲載」 続きを読む

2010.3.12(金) 18:52 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】第38回卒業式

平成22年3月10日、広島酔心調理製菓専門学校
第38回卒業式を執り行いました。

「【ニュース&トピックス】第38回卒業式」 続きを読む

2010.3.10(水) 16:58 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】卒業記念料理作品展を終えて

第38回卒業記念料理作品展は15:50をもちまして終了いたしました。
本日はたくさんのご来場いただき、誠にありがとうございました。

「【ニュース&トピックス】卒業記念料理作品展を終えて」 続きを読む

2010.2.28(日) 16:08 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】卒業記念料理作品展 当日

いよいよ本日、第38回卒業記念料理作品展の開催日です。

「【ニュース&トピックス】卒業記念料理作品展 当日」 続きを読む

2010.2.28(日) 09:57 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】卒業記念料理作品展 前夜

いよいよ明日は卒業記念料理作品展です!
これまでの学習の成果を卒業作品というかたちで発表します。
その製作現場をご紹介いたします!

「【ニュース&トピックス】卒業記念料理作品展 前夜」 続きを読む

2010.2.27(土) 18:25 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】ラジオ出演しました

本日、卒業記念料理作品展の告知のため
FMちゅーピー(76.6MHz)http://chupea.fm/
「広島すまいるパフェ」にお邪魔しました。

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2010.2.26(金) 17:59 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】本校教員NHK文化センター広島教室に出講

NHK文化センター広島教室
「~親子で楽しむ~飾り巻きずしを作ろう」
講座へ本校教員が出講します。

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2010.2.26(金) 10:35 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】あたらしい介護食のセミナー

本日、「あたらしい介護食の開発」セミナーを開催しました。

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2010.2.22(月) 18:55 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】製菓衛生師養成施設技術コンクール全国大会 自由課題部門第1位

去る平成22年2月15日(月)、16日(火)に
第2回製菓衛生師養成施設技術コンクール全国大会が
東京にて開催されました。
予選(レシピ審査)を経て、決勝では規定課題と味見審査を
含む自由課題で競います。

決勝進出者37名のうち本校からは製菓衛生師科2年生の4名が出場。
上江田五月さん(沖縄県立那覇西高校出身)
が自由課題部門第1位に輝きました。
谷口さん、中西さん、藤川さん3名も大会会長賞を受賞しました。

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2010.2.22(月) 11:36 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】調理師科1日体験入学3/6(土)追加日程決定

平成22年3月6日(土)調理師科の1日体験入学を開催します。

今年4月入学をご検討の方、高校生で進路研究をしたい方、
ぜひご参加ください。当日は、「作って体験!食べて実感!!」を
コンセプトに広島酔心調理製菓専門学校をまるごと体験でき、
料理の魅力もまるごとお魅せします。

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2010.2.16(火) 10:51 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】卒展開催まであと2週間

今春卒業予定の調理師科・製菓衛生師科の学生が、在学中に習得した
技術や知識、センスを最大限発揮し、卒業作品を制作する一大イベント
第38回卒業記念料理作品展の開催まであと2週間となりました。
ただ今学生たちは、作品展当日に向け準備を進めています。

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2010.2.15(月) 15:46 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】食育授業の様子が紹介されました

東広島市立高屋西小学校さまのブログ
高屋西小学校 今日のエトセトラ」にて
食育授業の様子をご紹介いただきました。

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2010.2.15(月) 15:19 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】中国新聞ビバ☆キャンパスに掲載

学生が記者「キャンパスリポーター」となり、
学内や周辺地域の話題を取材・情報発信する
中国新聞朝刊「ビバ☆キャンパス」に
本校学生の記事が掲載されました!

「【ニュース&トピックス】中国新聞ビバ☆キャンパスに掲載」 続きを読む

2010.2. 8(月) 18:18 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】本校教員テレビ出演!

広島ホームテレビJステーション
教員の西村浩子(管理栄養士)と玉澤雅宏(西洋料理専門調理師)が出演します!
放送は2月12日(金)のJステーションイマドキJの
コーナー「注目されるネギパワー」(17:34〜)です。

こちらのブログでは、撮影時の様子をご紹介いたします。

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2010.2. 6(土) 10:13 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】中国新聞キャンパスリポートに掲載

学生が記者「キャンパスリポーター」となり、
学内や周辺地域の話題を取材・情報発信する
「中国新聞 キャンパスリポート」に
本校学生の記事が掲載されました!

「【ニュース&トピックス】中国新聞キャンパスリポートに掲載」 続きを読む

2010.2. 5(金) 18:46 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】介護食士3級養成講座 第2期生修了式

1月30日、介護食士3級養成講座 第2期の全講座が終了しました。

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2010.2. 2(火) 13:55 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】第38回卒業記念料理作品展を2月28日に開催!

平成22年2月28日(日)に第38回卒業記念料理作品展を開催します!
今春卒業予定の調理師科・製菓衛生師科の学生が、在学中に習得した
技術や知識、センスを最大限発揮し、卒業作品を制作する一大イベントです。

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2010.1.28(木) 18:36 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】情報誌にレシピ提供

広島県赤十字血液センター広報誌 献血だより「ほっとクロス2010 VOL.3」
にて
「根菜たっぷり和風あったかグラタン」をご紹介いたしました!

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2010.1.26(火) 18:24 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】広島県グラフ誌「すこぶる広島」本校掲載!

広島県グラフ誌「すこぶる広島」冬号
郷土鍋紀行にて牡蠣の土手鍋をご紹介しました。

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2010.1.23(土) 18:33 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】本校教員テレビ出演!

広島ホームテレビJステーション
教員の市川春徳(日本料理専門調理師)が出演します!
放送は1月25日(月)のJステーションイマドキJの
コーナー「今年の鍋は締めまでおいしい!」(17:34〜)です。

こちらのブログでは、撮影時の様子をご紹介いたします。
さらにブログ特典としていち早く、レシピをご紹介いたします!

「【ニュース&トピックス】本校教員テレビ出演!」 続きを読む

2010.1.21(木) 09:05 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】続・本校教員テレビ出演!

NHK広島 暮らしに役立つ"ひろ"しま情報"もり"だくさん
「ひろもり」(12月28日放送)に本校教員の
神開明規(すし料理専門調理師)が出演いたしました!

「新年を彩る飾り巻きずし」と題しまして
松と梅の飾り巻きずしをご紹介いたしました。

「【ニュース&トピックス】続・本校教員テレビ出演!」 続きを読む

2009.12.28(月) 17:34 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】冬期休業期間のご案内

12月29日(火)から1月4日(月)の期間、冬期休業とさせていただきます。
休業期間中の資料請求やお問合せにつきましては、
1月5日(火)より順次対応させていただきますのでご了承下さい。

「【ニュース&トピックス】冬期休業期間のご案内」 続きを読む

2009.12.28(月) 16:29 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】本校教員テレビ出演!

12月28日(月)にNHK広島
暮らしに役立つ"ひろ"しま情報"もり"だくさん
「ひろもり」に本校教員の神開明規(すし料理専門調理師)
が出演します!

「 【ニュース&トピックス】本校教員テレビ出演!」 続きを読む

2009.12.26(土) 16:25 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】調理師科 特別実習!

調理師科特別実習にて熊谷 喜八先生にご指導いただきました。

「【ニュース&トピックス】調理師科 特別実習!」 続きを読む

2009.12.21(月) 10:19 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】行って来ました!研修旅行

ここではヨーロッパ、台湾、京都それぞれの
研修旅行についてご紹介いたします。

「【ニュース&トピックス】行って来ました!研修旅行」 続きを読む

2009.12.21(月) 09:14 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】広島県から取材いただきました!

先日、広島県の広報様より取材いただきました。

「 【ニュース&トピックス】広島県から取材いただきました!」 続きを読む

2009.12.16(水) 12:45 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】在校生 取材を受けました!

本校調理師科2年生が、高校生のための仕事エンタテインメントマガジン
HIROSHIMA 〔ER's〕イーアールズ様より取材を受けました!

「【ニュース&トピックス】在校生 取材を受けました!」 続きを読む

2009.12. 2(水) 17:10 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】コラボレーション

本校実習室の様子。普段と少し違う雰囲気です。???

「【ニュース&トピックス】コラボレーション」 続きを読む

2009.12. 2(水) 16:26 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】本校教員NHK文化センター広島教室に出講!

NHK文化センター広島教室
「ちょっとの工夫で食べやすく!家庭で出来る簡単介護食」
「〜親子で楽しむ〜飾り巻きずしを作ろう」、各講座へ本校教員が出講します。

「【ニュース&トピックス】本校教員NHK文化センター広島教室に出講!」 続きを読む

2009.11.24(火) 10:14 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】情報誌にレシピ提供

広島県赤十字血液センター広報誌 献血だより「ほっとクロス2009 VOL.2」
にて高血圧予防に役立つレシピをご紹介いたしました!

「【ニュース&トピックス】情報誌にレシピ提供」 続きを読む

2009.11.18(水) 10:24 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】特別実習「専攻科」西洋料理のご紹介

前回の特別実習「専攻科」のご紹介に引き続き、特別実習「専攻科」をご紹介いたします。

「【ニュース&トピックス】特別実習「専攻科」西洋料理のご紹介」 続きを読む

2009.11.14(土) 11:57 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】グルメピック予選に向けて

全国の調理師養成施設から選抜された者が
日本・西洋・中国料理の3部門に分かれて
料理の腕を競い合う「第25回調理技術コンクール全国大会」
(通称:グルメピック)が来年2月に開催されます。

「【ニュース&トピックス】グルメピック予選に向けて」 続きを読む

2009.11.11(水) 15:05 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】特別実習「専攻科」のご紹介

調理師科では、日本料理・西洋料理・中国料理に加え、
和洋菓子や集団調理を学ぶことができます。
さらに「もっと料理を勉強したい!」といった声に
お応えするため特別実習「専攻科」を設置しています。
今回は、専攻科についてご紹介いたします。

「【ニュース&トピックス】特別実習「専攻科」のご紹介」 続きを読む

2009.11.11(水) 11:49 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】技能五輪全国大会を終えて

去る10月23日~26日に茨城県にて開催されました
第47回技能五輪全国大会に本校製菓衛生師科2年生の
2名が広島県代表として出場いたしました。

「 【ニュース&トピックス】技能五輪全国大会を終えて」 続きを読む

2009.11. 9(月) 10:24 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】調理師科 特別実習!

本日は調理師科特別実習として「料理の鉄人」、
赤坂四川飯店オーナーシェフ 陳 建一先生に
ご指導いただきました。

「【ニュース&トピックス】調理師科 特別実習!」 続きを読む

2009.10.14(水) 18:58 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】製菓衛生師科 特別実習!

本日の製菓衛生師科2年生実習は特別実習でした!
特別講師としてザ・リッツ・カールトン大阪 ペストリーシェフの
藤田 茂先生にご指導いただきました。

「【ニュース&トピックス】製菓衛生師科 特別実習!」 続きを読む

2009.10.14(水) 16:36 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】介護食士3級養成講座 第1期生修了式

10月10日、介護食士3級養成講座 第1期の全講座が終了しました。

「【ニュース&トピックス】介護食士3級養成講座 第1期生修了式」 続きを読む

2009.10.13(火) 11:11 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】鳥獣魚介類の供養

10月7日、商売の神様「緑井の毘沙門さん」として、多くの人々に
親しまれている権現山・毘沙門天境内にある酔心の供養塔において
鳥獣魚介類供養祭が執り行われました。

「【ニュース&トピックス】鳥獣魚介類の供養」 続きを読む

2009.10. 9(金) 13:42 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】製菓衛生師科 平成22年度生募集について

製菓衛生師科は、第1期で多くの出願をいただき
定員に達したため、第2期以降の募集は行いません。
ご了承下さい。

なお、調理師科は引き続き第2期の願書受付を
行います。

2009.10. 8(木) 15:20 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】技能五輪全国大会 壮行会出席

本日、鯉城会館にて開催されました
第47回技能五輪全国大会及び第31回全国障害者技能競技大会
出場選手 壮行会に出席いたしました。

「【ニュース&トピックス】技能五輪全国大会 壮行会出席」 続きを読む

2009.10. 6(火) 19:35 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】製菓衛生師科 特別実習!

本日の製菓衛生師科1&2年生の実習は特別実習でした!

「【ニュース&トピックス】製菓衛生師科 特別実習!」 続きを読む

2009.10. 6(火) 19:16 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】平成22年度生 入学願書受付スタート

本日、10月1日より入学願書の受付を開始いたします。

「 【ニュース&トピックス】平成22年度生 入学願書受付スタート」 続きを読む

2009.10. 1(木) 16:28 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】COOKING STUDIO 料理教室A 開催!

10月10日(土)基礎料理教室A 中国料理を開催いたします!

「【ニュース&トピックス】COOKING STUDIO 料理教室A 開催!」 続きを読む

2009.9.15(火) 15:34 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】製菓衛生師科 特別実習!

本日の製菓衛生師科2年生実習は特別実習でした!
特別講師として洋菓子工房ナチューレ グランシェフの
檀上 尚秀先生にご指導いただきました。

「【ニュース&トピックス】製菓衛生師科 特別実習!」 続きを読む

2009.9. 4(金) 18:14 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】洋菓子コンテストの様子 専門誌に掲載!

お菓子の専門誌「GATEAUX 2009」9月号に、5月27日に開催された
広島県洋菓子協会 洋菓子コンテストの様子が掲載されました!

「【ニュース&トピックス】洋菓子コンテストの様子 専門誌に掲載!」 続きを読む

2009.9. 4(金) 17:39 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】軽井沢スイーツ博コンクール レポート2

先日のスイーツ博当日をレポートした
「レポート1」
に引き続き、本日は松浦君へのインタビューの
模様をお届けします。

「【ニュース&トピックス】軽井沢スイーツ博コンクール レポート2」 続きを読む

2009.8.28(金) 19:07 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】COOKING STUDIO 料理教室B 申込受付中!

日本料理・西洋料理・中国料理の基礎を、1コース(6回)で学びます。
家庭ですぐに役立つメニューを本校専任実習教員が丁寧に指導します。
20名様限定の料理教室です。ただいま10月スタートの講座を募集中です!
お申込みはお早めに!

「【ニュース&トピックス】COOKING STUDIO 料理教室B 申込受付中!」 続きを読む

2009.8.28(金) 18:54 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】COOKING STUDIO 料理教室A 開催!

9月26日(土)基礎料理教室A 西洋料理を開催いたします!

「【ニュース&トピックス】COOKING STUDIO 料理教室A 開催!」 続きを読む

2009.8.28(金) 18:41 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】本校教員NHK文化センター広島教室に出講!

NHK文化センター広島教室
「もう怖くない!食品添加物と上手につきあう方法」
「もう失敗しない!今日からできるダイエット~食生活の地図を持とう~」
「〜親子で楽しむ〜飾り巻きずしを作ろう」、各講座へ本校教員が出講します。

「【ニュース&トピックス】本校教員NHK文化センター広島教室に出講!」 続きを読む

2009.8.26(水) 17:29 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】情報誌にレシピ提供

広島県赤十字血液センター広報誌 献血だより「ほっとクロス」にて
貧血防止に役立つレシピをご紹介いたしました!

「【ニュース&トピックス】情報誌にレシピ提供」 続きを読む

2009.8.26(水) 16:31 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】広島酔心の夏

今年の甲子園は大変な盛り上がりで、決勝戦は本当にすごい試合でしたね。
酔心の学生たちも甲子園に負けず熱い夏を過ごしました。

「【ニュース&トピックス】広島酔心の夏」 続きを読む

2009.8.26(水) 15:36 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】本校教員 取材を受けました!

小中学校の食育授業で『玉ちゃん先生』としておなじみの
本校教員 玉澤雅宏(西洋料理専門調理師)が
中国新聞[くらしの情報誌]phoenix(フェニックス)様より
取材を受けました!

「【ニュース&トピックス】本校教員 取材を受けました!」 続きを読む

2009.8.21(金) 18:49 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】軽井沢スイーツ博コンクール レポート1

先日速報でお伝えしました
「軽井沢スイーツ博コンクール2009」。

本校製菓衛生師科2年生、松浦朝人君が
見事全国3位に輝いた2日間をレポートします。

「【ニュース&トピックス】軽井沢スイーツ博コンクール レポート1」 続きを読む

2009.8.21(金) 17:47 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】本校教員 資格取得挑戦セミナーに出講!

8月19日に実施されました広島県教育委員会の事業
「高度な資格取得挑戦プロジェクト」
~ 資格取得挑戦セミナー(家庭科技術検定食物調理1級) ~
に本校教員が出講いたしました。

「【ニュース&トピックス】本校教員 資格取得挑戦セミナーに出講!」 続きを読む

2009.8.21(金) 10:02 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】味覚授業開催&新聞掲載

8月20日 小学生対象の味覚授業を開催いたしました!
当日は中国新聞様より取材いただき、本日の朝刊で掲載していただきました。

「【ニュース&トピックス】味覚授業開催&新聞掲載」 続きを読む

2009.8.20(木) 18:06 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】本校教員 子供料理教室に出講!

本日開催されましたアラスカシーフード子供料理教室
〜アラスカ産天然シーフードを使って〜

主催:アラスカシーフードマーケティング協会

に本校教員が出講いたしました。

「【ニュース&トピックス】本校教員 子供料理教室に出講!」 続きを読む

2009.8.17(月) 15:36 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】夏季休業のご案内

8月9日(日)~8月16日(日)の期間を夏季休業
とさせていただきます。

「【ニュース&トピックス】夏季休業のご案内」 続きを読む

2009.8. 7(金) 11:05 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】速報!軽井沢スイーツ博コンクール3位入賞!

7月30日、31日の2日間で行われた
「第2回軽井沢スイーツ博コンクール2009」の決勝実技審査の結果、
本校製菓衛生師科2年生の松浦朝人くんが見事3位入賞を果たしました!

「【ニュース&トピックス】速報!軽井沢スイーツ博コンクール3位入賞!」 続きを読む

2009.8. 7(金) 10:43 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】夏休み料理教室 本校にて開催されました!

去る8月4日、本校を会場に

「親子で体験!夏休み料理教室」
主催:株式会社ユアーズ
協賛:ヤマキ株式会社

が開催されました!

「【ニュース&トピックス】夏休み料理教室 本校にて開催されました!」 続きを読む

2009.8. 6(木) 16:07 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】本校教員 食育セミナーに出講!

EAT&ARTプログラム
~小学生対象 食事作り(食育)と絵画や陶芸の体験~
WEプラザ(広島市女性教育センター)
に本校教員が出講しました。

「【ニュース&トピックス】本校教員 食育セミナーに出講!」 続きを読む

2009.8. 3(月) 12:59 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】第47回技能五輪全国大会 出場!

若者の技能レベル日本一を競う大会『技能五輪全国大会 洋菓子製造』
本校製菓衛生師科2年生の上江田五月さんと西渕朋美さんが
広島県代表として出場します!

「 【ニュース&トピックス】第47回技能五輪全国大会 出場!」 続きを読む

2009.7.28(火) 18:05 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】第2回軽井沢スイーツ博コンクール2009 出場!

パティシエの金の卵を発掘、育成を目的として開催される
「第2回軽井沢スイーツ博コンクール2009」に本校製菓衛生師科2年生の
松浦朝人くんが出場します!

「【ニュース&トピックス】第2回軽井沢スイーツ博コンクール2009 出場!」 続きを読む

2009.7.26(日) 16:43 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】当校教員テレビ出演!

広島ホームテレビ Jステーションに当校講師が出演!

「【ニュース&トピックス】当校教員テレビ出演!」 続きを読む

2009.7.25(土) 10:00 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】味覚授業を開催します!

今年も小学生対象の味覚授業を開催いたします!

「【ニュース&トピックス】味覚授業を開催します!」 続きを読む

2009.7.21(火) 08:21 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】エコ&ヘルシークッキング指導者研修会へ出講

去る7月11日に開催されました
エコ&ヘルシークッキング指導者研修会
(主催 広島栄養士会 第1支部
に本校教員が出講いたしました。

「【ニュース&トピックス】エコ&ヘルシークッキング指導者研修会へ出講」 続きを読む

2009.7.15(水) 14:06 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】かわいいお客様ご来校!

去る6月16日、かわいいお客様にご来校いただきました。

「【ニュース&トピックス】かわいいお客様ご来校!」 続きを読む

2009.7. 6(月) 15:04 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】本校教員NHK文化センター広島教室に出講!

NHK文化センター広島教室
「食材を良く知り、料理上手になろう!~食生活が楽しくなる大人の食育~」
「飾りずしを作ろう」、各講座へ本校教員が出講します。

「【ニュース&トピックス】本校教員NHK文化センター広島教室に出講!」 続きを読む

2009.7. 6(月) 13:56 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】6月27日広島酔心テレビに登場!

6月27日17:00~17:30 RCC中国放送(アナログ4ch)
RCCプロジェクト Eタウン「裕次郎も愛した瀬戸の味!広島の"食"のパイオニア!酔心」にて
広島酔心調理製菓専門学校が登場します!

「【ニュース&トピックス】6月27日広島酔心テレビに登場!」 続きを読む

2009.6.24(水) 10:04 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】介護食士3級養成講座 新聞掲載!

中国新聞様より、広島県内初となる
介護食士3級養成講座について取材を受けました!

「【ニュース&トピックス】介護食士3級養成講座 新聞掲載!」 続きを読む

2009.6.17(水) 10:10 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】洋菓子技術コンテスト 卒業生活躍!

5月27日に開催された広島県洋菓子協会 洋菓子技術コンテストでの
本校製菓衛生師科卒業生の活躍をご紹介いたします。

「【ニュース&トピックス】洋菓子技術コンテスト 卒業生活躍!」 続きを読む

2009.6.12(金) 09:44 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】広島県洋菓子協会 洋菓子技術コンテスト結果発表!

5月27日に開催された広島県洋菓子協会 洋菓子技術コンテストにて
本校製菓衛生師科2年生が各部門で受賞しました!
ここでは受賞作品をご紹介いたします。

「【ニュース&トピックス】広島県洋菓子協会 洋菓子技術コンテスト結果発表!」 続きを読む

2009.6. 9(火) 19:24 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】広島県洋菓子協会 洋菓子技術コンテストに出展!

5月27日開催の広島県洋菓子協会 洋菓子技術コンテストに
本校製菓衛生師科2年生14名が出展しました!

「【ニュース&トピックス】広島県洋菓子協会 洋菓子技術コンテストに出展!」 続きを読む

2009.6. 9(火) 17:35 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】調理クラブ始動!

基礎技術の向上や応用技術の習得、料理コンクールでの入賞を
目的としたクラブ活動『調理クラブ』が5月よりスタートしました。

「【ニュース&トピックス】調理クラブ始動!」 続きを読む

2009.6. 2(火) 13:49 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】行ってきました!精進料理研修

調理師科1年生は、和食の一分野である精進料理を学ぶため、
精進料理研修に行きました!
ここでは、一般課程の精進料理研修をレポートします。

「【ニュース&トピックス】行ってきました!精進料理研修」 続きを読む

2009.5.31(日) 09:39 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】介護食士3級養成講座 第2期開講決定!

第1期募集満席につき9月に第2期開講決定!

広島酔心調理製菓専門学校は、「口から食べる」ことの重要性を認識し、
飲み込みが難しい方へ、より安全でおいしい食事を提供することを目的に、
広島県で初めてとなる介護食士3級養成講座を開講いたしました。
ご自宅で食事の介助をされている一般の方やホームヘルパーはもちろん、
調理にたずさわる方に、ぜひ受講していただきたい講座です。

「【ニュース&トピックス】介護食士3級養成講座 第2期開講決定!」 続きを読む

2009.5.30(土) 08:47 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】COOKING STUDIO 料理教室B 申込受付中!

日本料理・西洋料理・中国料理の基礎を、1コース(6回)で学びます。
家庭ですぐに役立つメニューを本校専任実習教員が丁寧に指導します。
20名様限定の料理教室です。お申込みはお早めに!

「【ニュース&トピックス】COOKING STUDIO 料理教室B 申込受付中!」 続きを読む

2009.5.29(金) 09:31 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】COOKING STUDIO 料理教室開催!(残席わずか)

6月13日(土)基礎料理教室A 西洋料理を開催いたします!

「COOKING STUDIO 料理教室」基礎料理教室Aは、
本校専任実習教員による、料理の基礎を学べる教室です。
1回からの参加もOK!料理が得意でない方にも、
失敗しないプロの技を伝授いたします!

「【ニュース&トピックス】COOKING STUDIO 料理教室開催!(残席わずか)」 続きを読む

2009.5.26(火) 08:24 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】介護食士3級養成講座 満席の御礼

広島県で初となる介護食士3級養成講座は、
ご好評につき満席となりましたので、
第1期受講生の募集を終了させていただきました。
本講座にお申込み、お問合わせをいただき、
誠にありがとうございました。心より御礼を申し上げます。

「【ニュース&トピックス】介護食士3級養成講座 満席の御礼」 続きを読む

2009.4.28(火) 19:37 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】本校教員NHK文化センター広島教室に出講!

4月13日(月)NHK文化センター広島教室
「体にやさしい食材選びのプロになろう!
~食生活が楽しくなる大人の食育~」に
本校教員の西村浩子(管理栄養士)が出講いたしました。

「【ニュース&トピックス】本校教員NHK文化センター広島教室に出講!」 続きを読む

2009.4.17(金) 08:35 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】COOKING STUDIO 料理教室開催!(残席わずか)

5月23日(土)基礎料理教室A 日本料理を開催いたします!

「COOKING STUDIO 料理教室」基礎料理教室Aは、
本校専任実習教員による、料理の基礎を学べる教室です。
1回からの参加もOK!料理が得意でない方にも、
失敗しないプロの技を伝授いたします!

各回20名様限定の料理教室です。
残席わずかなので、お申込みはお早めに!

「【ニュース&トピックス】COOKING STUDIO 料理教室開催!(残席わずか)」 続きを読む

2009.4.12(日) 15:39 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】新パンフレット完成!

調理師・パティシエを目指す方へ!
新年度の学校パンフレット&学生募集要項が完成しました!

「【ニュース&トピックス】新パンフレット完成!」 続きを読む

2009.4.10(金) 11:21 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】第38回入学式

平成21年4月8日、広島酔心調理製菓専門学校
第38回入学式を執り行いました。

「【ニュース&トピックス】第38回入学式」 続きを読む

2009.4. 8(水) 18:43 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】本校教員 取材を受けました!

本校製菓衛生師科専任講師の松下英樹が、
高校生のための仕事エンタテインメントマガジン
HIROSHIMA 〔ER's〕イーアールズ様より取材を受けました!

「【ニュース&トピックス】本校教員 取材を受けました!」 続きを読む

2009.4. 8(水) 09:00 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】当校講師テレビ出演!

広島ホームテレビ Jステーション「快体新書」に当校講師が出演!

「【ニュース&トピックス】当校講師テレビ出演!」 続きを読む

2009.4. 7(火) 18:00 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】料理コンテストで卒業生が日本一に!!

2009年2月23日(月)、東京の品川プリンスホテルにて
開催された「第20回 ネスレトック・ドール料理コンテスト」
で、本校卒業生の松田美里さん(2007年 調理師科専門課程卒業)
が日本一に輝きました\(^_^)/

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2009.4. 4(土) 19:02 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】本校教員NHK文化センター広島教室に出講!

3月31日(火)NHK文化センター広島教室 ~親子一日講座~に
本校教員の神開明規(すし料理専門調理師)が出講いたしました。

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2009.4. 3(金) 15:48 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】広島県で初!介護食士3級養成講座 開講!

広島酔心調理製菓専門学校は、「口から食べる」ことの重要性を認識し、
飲み込みが難しい方へ、より安全でおいしい食事を提供することを目的に、
広島県で初めてとなる介護食士3級養成講座を5月に開講いたします。

ご自宅で食事の介助をされている一般の方やホームヘルパーはもちろん、
調理にたずさわる方に、ぜひ受講していただきたい講座です。

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2009.3.30(月) 09:37 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】広島県栄養士会 第1支部研修会を本校で実施

平成21年3月14日、広島県栄養士会 第1支部研修会を
本校にて開催いたしました。

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2009.3.28(土) 11:08 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】COOKING STUDIO 料理教室開催!

4月11日(土)基礎料理教室A 中国料理を開催いたします!

「COOKING STUDIO 料理教室」基礎料理教室Aは、
本校専任実習教員による、料理の基礎を学べる教室です。
1回からの参加もOK!料理が得意でない方にも、
失敗しないプロの技を伝授いたします!

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2009.3.24(火) 17:16 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】国産チキンクッキング教室を開催!

広島県食鳥肉販売業生活衛生同業組合広島支部主催
「国産チキンクッキング教室」を3月15日、当校にて開催いたしました。

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2009.3.19(木) 10:53 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】第37回卒業式

平成21年3月10日、広島酔心調理師専門学校
第37回卒業式を執り行いました。

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2009.3.17(火) 09:35 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】「食コーチングⓇ」入門セミナーを開催!

平成21年3月7日、影山なお子氏をお招きし栄養士の間で
注目されている「食コーチングⓇ」のセミナーを開催いたしました。

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2009.3.13(金) 19:21 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】AJCAアメリカン・ビーフCUP料理コンテスト

3月5日(木)、メルパルク広島にて
「AJCAアメリカン・ビーフCUP料理コンテスト」が
開催されました。

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2009.3.12(木) 14:18 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】チョコレート細工&アメ細工 協賛出展!

社団法人全日本司厨士協会 中国地方本部 広島支部様
主催によるAJCAアメリカン・ビーフCup料理コンテストに
当校の製菓衛生師科2年生による作品を協賛出展いたしました!

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2009.3. 7(土) 19:03 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】グルメピックで入賞!

2月17日(火)、東京にて
「第24回 調理師養成施設 調理技術コンクール全国大会」
通称「グルメピック」が開催され、
調理師科2年 篠原香織さん(広島県立庄原実業高校出身)が
「協賛会社賞」を受賞しました\(^_^)/

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2009.3. 7(土) 15:07 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】卒業記念料理作品展を開催します!

今週の日曜日、2月22日に
第37回卒業記念料理作品展を開催します!

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2009.2.17(火) 09:13 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】COOKING STUDIO開催!

これくらいは作れるようになりたい!
家庭ですぐに役立つ、日本料理・西洋料理・中国料理の
基本を学べる教室です。

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2009.2. 7(土) 10:27 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】学校見学会を実施

食に関する職業の理解や専門学校で何を学ぶのかを
学校見学会という形で皆様へ情報を発信しております。

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2009.1.29(木) 13:09 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】当校教員 厚生労働大臣表彰を拝受

前年11月19日に開催された調理師法施行50周年記念全国大会にて、
「調理師養成功労者」として当校教員の河野和生、香下浩子の2名が
舛添要一厚生労働大臣より厚生労働大臣表彰を拝受いたしました。

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2009.1.23(金) 12:25 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】食育授業を実施!

「食育」という言葉ができるずっと以前から、本校は県内各地の
小学校、中学校、高等学校や地域の方を対象に
年間50回を超える「食」の出張授業を行っています。
今回は、広島市立段原中学校の1年生を対象に食育授業を実施いたしました。

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2009.1.16(金) 08:24 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】当校講師テレビ出演!

広島ホームテレビ Jステーション
「ひろしま街グルメ」にて当校講師が出演!

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2008.12.26(金) 14:41 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】12月21日(日)、23日(火)ケーキ教室開催しました!

12月21、23日に当校講師の松下英樹による
クリスマスケーキ教室を開催しました。
20名限定の教室ですが両日ともに満席でした\(^ ^)/

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2008.12.24(水) 13:58 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】年末年始業務について

12月28日(日)~1月4日(日)の間は
冬期休暇を頂きます。

尚、資料発送業務は12月23日(火)~1月4日(日)まで
お休みとなりますので、その間の資料請求につきましては
1月5日(月)以降の発送となります。

2008.12.22(月) 16:32 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】今年最後の給食はクリスマスSpecial!

12月といえばクリスマス!
今年最後の給食はスペシャルメニュー、
ローストチキン&ケーキの登場です。
いつも以上にテンションが上がります(=^_^=)

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2008.12.20(土) 14:35 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】祝!CM放送決定!

平成21年4月より広島酔心調理師専門学校から
広島酔心調理製菓専門学校へ校名変更することを
機に、テレビCMを放送します!

ここでは、CM撮影現場の裏側をリポートします!

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2008.12.16(火) 23:02 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】当校講師テレビ出演!

中国放送 eVENING4にて当校が紹介されました!

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2008.12.16(火) 13:40 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】和菓子工房あん庵店主 松田 明先生が特別講義!

数々の受賞・出品歴を持つ和菓子工房あん庵店主
松田 明先生が直接指導!

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2008.11.18(火) 20:51 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】食育活動で県知事表彰!

本校では、「食育」ということばができる
ずっと以前から、県内各地の高等学校や
中学校、地域の公民館などで、「食」の出張
授業を行ってきました。

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2008.10.31(金) 15:59 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】氷の白鳥

本日の調理師科、洋食実習は

「氷細工」

でした。

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2008.10.23(木) 15:51 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】製菓衛生師科一日体験入学追加開催決定!

製菓衛生師科の一日体験入学は
9月で全予定を終了したのですが、

「参加してみたい!」

というご希望が多いので追加開催が決定しました!

詳しい日程、お申し込みはこちらから↓

 一日体験入学日程&お申し込み

 ケータイ版はこちら

2008.10.15(水) 19:01 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】食育講習会

8月18日、19日の両日、小学生対象の
食育講習会&調理実習体験が開催されました。

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2008.8.19(火) 21:22 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】野球部優勝!!

第20回 全国専門学校軟式野球選手権
中国・四国地区大会にて、本校野球部が
見事優勝!全国大会出場を決めました!!

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2008.8. 8(金) 19:13 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】食育講習会を開催します!

小学生対象の食育講習会&調理実習を開催します!
作って食べて、「食」の大切さを学んで下さい!

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2008.8. 5(火) 10:36 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】一日体験入学

いよいよ入学式も終わり、本格的に授業がスタートしました!

新入生の大半が参加してくれた、一日体験入学が始まります!

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2008.4.18(金) 16:56 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】チャレンジ・カナダカップ料理コンテスト開催!

3月18日(火)、本校にて
社団法人全日本司厨士協会・中国地方本部主催の
「第3回 AJCAチャレンジ・カナダカップ料理コンテスト
・イン・広島」が開催されました。

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2008.3.20(木) 18:00 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】ギョーザ手作り講習会

食品の安全性が問題になっているこのごろ。

いったい何を食べたら安全なのか?

こんな声にお応えするように、全国の調理師専門学校で

一斉に「ギョーザ手作り講習会」が開催されます。

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2008.3.13(木) 22:55 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】卒業記念料理作品展

卒業記念料理作品展を今年も開催します!

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2008.2. 5(火) 16:55 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】ケーキ教室について

一般の方向けケーキ教室「クッキングスタジオ」の
新規申し込みは2月20日(水)をもって終了いたします。

ご検討中の方は、お早めにお申し込み下さい。

2008.2. 5(火) 16:45 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】年末年始の休業について

12月29日(土)から1月6日(日)まで休業いたします。
資料発送業務等の受付は新年1月7日(月)から開始いたします。

2007.12.28(金) 17:32 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】一日体験入学

みなさんこんにちは!広報の銅木です。
今日は、1月26日(土)開催の
一日体験入学についてのご案内です。

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2007.12.25(火) 19:12 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】バスケットボール秋季大会

みなさんこんにちは!教務部の岡本と申します。

11月17日~24日に開催された、第1回 ON THE COURT CUP
中国地区専門学校バスケットボール秋季大会についてレポートします。

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2007.11.27(火) 16:55 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】テーブルマナー研修

みなさんこんにちは。校長の原田です。
11月9日(金)、調理師科のテーブルマナー研修がありました。

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2007.11.11(日) 15:37 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

【ニュース&トピックス】8月21日開催「製菓衛生師科の一日体験入学」

みなさんこんにちは。広報課の銅木(どうき)です。
今日は、8月21日(火)に行われた製菓衛生師科の一日体験入学の模様をレポートします。

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2007.10.18(木) 16:55 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]

広島酔心調理師専門学校Webサイトリニューアルしました。

新年度の募集の開始に合わせ、広島酔心調理師専門学校Webサイトリニューアルしました。
「OB・OG紹介」や「おすすめレシピ」、「体験入学レポート」などドンドン情報更新して行きますので、今後ともよろしくお願いいたします。

2007.10.15(月) 15:11 | 記事カテゴリー: ニュース&トピックス]