製菓衛生師科
製菓衛生師科4つの魅力
- 毎回１人１台のケーキ作り
- 300種類以上のレシピをマスター
- 一流パティシエが専任講師として直接指導
- 資格取得をバックアップ
2年課程
定員 40名
日本を代表する一流ホテルで活躍したシェフパティシエやブーランジェ(パン職人)が専任教員として基礎から指導。2年間を通して知識、技術、発想力など、製菓の総合力を養います。
製菓衛生師科の特徴
- 基礎から応用までしっかり学ぶので、即戦力となる実力が身につく！
- 在学中の「製菓衛生師」合格に向けバックアップ！
- 実践的なホールでのサービスが学べる！
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広島酔心調理製菓専門学校
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