広島酔心調理製菓専門学校

調理師科コース案内

調理師科

調理師科4つの魅力

一般課程 [1年コース]
定員 80名

卒業と同時に「調理師免許」が取得できるよう、カリキュラムを1年間に凝縮。社会人経験者や、すぐに現場に出て働きたいという人に最適なコースです。プロに必要な「調理技術」や「食」に関する知識などを、短期間で効率よく習得することができます。

専門課程 [2年コース]
定員 120名

料理人としての高度な「調理技術」や「食」に関する様々な知識を2年間かけて、じっくりと学べます。ホテルやレストランでの校外実習など、プロの現場で実践的に学べる授業も多く、料理界に出てライバルを一歩リードする実力を養うことができます。