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2017/05/18 イベント

広島県洋菓子コンテスト2部門で第1位&最多受賞

2017広島ケーキショー&和菓子フェスタで開催の広島県洋菓子コンテストにおいて、2部門で第1位を受賞。コンテスト最多の9賞を受賞しました。

ジュニアⅠ エコール部門

第1位 広島県菓子工業組合 理事長賞

製菓衛生師科2年生 宮川 夕佳(広島県立広島観音高等学校 出身)

第4位 広島県洋菓子協会 銀賞

製菓衛生師科2年生 岡村 佳奈(広島市立美鈴が丘高等学校 出身)

ジュニアⅡ 一般部門

第1位 広島県洋菓子協会 会長賞

製菓衛生師科研究生 松本 智絵(愛媛県立宇和島南中等教育学校 出身)

第2位 広島県洋菓子協会 金賞

製菓衛生師科研究生 髙木 彩(広島県立油木高等学校 出身)

第3位 広島県洋菓子協会 銀賞

製菓衛生師科研究生 谷名 加絵(岡山県美作高等学校 出身)

デコレーション部門マジパン仕上げ

第4位 広島県洋菓子協会 金賞

製菓実習助手 沖永 祐子

第5位 広島県洋菓子協会 銀賞

製菓実習助手 山王 深悠

ピエスアースティック部門

第2位 広島県立総合技術研究所食品工業技術センター センター長賞

製菓衛生師科研究生 藤井 新(広島県立五日市高等学校 出身)

第4位 広島県洋菓子協会 敢闘賞

製菓実習助手 上垣 将希

授賞式を終えて。日本洋菓子協会連合会 技術指導部の植﨑様と一緒に記念撮影。

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