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2018/04/10 イベント

特別授業 陳 建一先生

本日の新入生オリエンテーションは特別授業。
"中華の鉄人"赤坂四川飯店オーナーシェフの陳 建一先生に指導いただきました。

特別授業スタート。

こんな近くで、陳先生の授業を受けられます。

料理のコツを直接指導していただく1コマも。

乾焼明蝦

陳麻婆豆腐

「本当のプロフェッショナルとは?」
これから食のプロを目指す学生たちに、アドバイスをいただきました。陳先生、ありがとうございました。

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