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2012/12/20 イベント

調理師科特別授業 熊谷 喜八先生

本日の調理師科の実習は特別授業でした。
特別講師としてアイビー株式会社 最高顧問の
熊谷 喜八先生に指導いただきました。

熊谷 喜八先生です。
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喜八先生オリジナルの料理を4品披露いただきました。

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「新しい料理を作るには、固定概念にとらわれないこと。
毎日みなさんは、料理の勉強を頑張っているかと思います。
でも私たちも新しい料理を生み出すため、
日々勉強しているんですよ。ずっと勉強なんです。」

料理人を目指す学生たちに向け、
あたたかいメッセージをいただきました。
熊谷先生、本日はありがとうございました!

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