洋菓子製造の専門誌、
世界の菓子PCG(Patisserie Confiserie Glacerie)2013年12月号に
世界ジュニア製菓技術者コンクール台湾大会
日本予選で第3位となった岡村くんと受賞作品が紹介されました。

世界の菓子PCG(Patisserie Confiserie Glacerie)　

2013年12月号VOL.529（発行　協同組合全日本洋菓子工業会）

こちらが世界の菓子PCG(Patisserie Confiserie Glacerie)　です。
岡村くんと受賞作品は40ページに掲載。ぜひご覧ください！