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2014/02/27 メディア

専門誌PCGに製菓2年生&研究生が掲載

洋菓子製造の専門誌、
世界の菓子PCG(Patisserie Confiserie Glacerie)2014年3月号に
第51回 技能五輪全国大会 洋菓子製造で
銀賞受賞の製菓2年生藤原さん、銅賞受賞の研究生岡村くんの
作品が紹介されました。

世界の菓子PCG(Patisserie Confiserie Glacerie) 
201402271221_0001.jpg
2014年3月号VOL.532(発行 協同組合全日本洋菓子工業会)

こちらが世界の菓子PCG(Patisserie Confiserie Glacerie) です。
藤原さんと岡村くんの受賞作品は43、45ページに掲載。
ぜひご覧ください!

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