過去記事一覧

2012/11/29

9ジラジクッキングッド収録(12/20放送)

広島エフエムにて絶賛放送中の「大窪シゲキの9ジラジ」と 広島酔心調理製菓専門学校がコラボ! 「月イチ家庭科!9ジラジ クッキングッド」(毎月第3木曜日)です。 次回の放送は、12月20日です。...

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2012/11/21

広島レモンスイーツ顔合わせ会に行ってきました

広島県内の製菓学校が考案した「広島レモンスイーツ」に 取り組む企業様との顔合わせ会が、広島商工会議所にて開催されました。 本校から、レシピ採用された学生2名が出席いたしました。 その様子をご紹介いたします。...

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2012/11/20

製菓衛生師科 特別実習!

本日の製菓衛生師科1&2年生の実習は特別実習でした! 特別講師として「TVチャンピオンV2達成」など数々の大会で受賞歴を持つ 和菓子工房あん庵 店主の松田 明先生にご指導いただきました。...

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2012/11/13

県知事より表彰いただきました

第29回ひろしま技能フェアの開会セレモニーの後、 技能競技大会で優秀な成績を修めた方を表彰する 平成24年広島県職業能力開発促進大会 (職業能力開発功労者表彰)に出席いたしました。...

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2012/11/13

ひろしま技能フェア大賑わい

11月13日、県立産業会館にて 第29回ひろしま技能フェアが開催されました。 本校もフェアに出展。たくさんのご来場をいただきました。 このブログでは、会場の様子をお伝えいたします。...

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2012/11/10

11/13ひろしま技能フェアに出展

平成24年11月13日に県立広島産業会館西展示館で 開催される第29回ひろしま技能フェアに出展します。 技能フェアでは、アメ細工や刺身の船盛りなどの実演、 チョコレートやベーグルの販売も実施します。 このブログでは販売するお菓子・パンの紹介をします!...

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2012/11/09

9ジラジ「ふっくらヘルシー和風ハンバーグ」

広島エフエム「大窪シゲキの9ジラジ」 毎月第3木曜日は、トントントン~♪お料理コーナー! ★月イチ家庭科!9ジラジクッキングッド★ DJオオクボックスが広島酔心の実習室に突撃取材&料理に挑戦! 11月15日(木)21:00放送のクッキングッドは、 ふっくらヘルシー和風ハンバーグを紹介します。 酔心ブログで一足先にレシピをゲットしましょう! レシピ紹介に続く収録の様子もチェックし...

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2012/11/08

中国新聞-技能五輪で「銀」-掲載

中国新聞夕刊(11月8日)にて、 第50回技能五輪全国大会の洋菓子製造で、 広島県初となる銀賞を受賞した 研究生の上原理絵さんを掲載いただきました。...

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2012/11/06

中国新聞社さまに取材いただきました

先日開催された第50回技能五輪全国大会 洋菓子製造で銀賞を受賞した上原理絵さんと いしかわスイーツコンテストで上位入賞を果たした 「チーム内田」が中国新聞社さまより取材いただきました。 このブログでは、取材の様子をご紹介いたします。...

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2012/11/05

9ジラジクッキングッド収録(11/15放送)

広島エフエムにて絶賛放送中の「大窪シゲキの9ジラジ」と 広島酔心調理製菓専門学校がコラボ! 「月イチ家庭科!9ジラジ クッキングッド」(毎月第3木曜日)です。 次回の放送は、11月15日です。...

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2012/11/01

HOME「Jステーション」取材(11/5放送)

中国料理の森木伸二先生、管理栄養士の西村浩子先生が、 広島ホームテレビ「Jステーション」さまより取材いただきました。 このブログでは収録の様子をご紹介いたします。...

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2012/11/01

全国のコンテストで大活躍!

製菓衛生師科2年生が、広島をはじめ全国のコンテストで活躍しています。 こちらのブログでは、今年度のコンテスト実績を紹介いたします。...

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2012/10/31

技能五輪全国大会 受賞作品の紹介

10月26日~10月29日の4日間、長野県で開催された 第50回技能五輪全国大会 洋菓子製造で 本校から出場した4名全員が受賞しました。 銀賞(広島県初)、銅賞、敢闘賞2名、 洋菓子製造で最多の受賞となりました。 このブログでは受賞者の作品をご紹介いたします。...

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2012/10/31

ひろしま技能フェアに出展します!!

平成24年11月13日に県立広島産業会館西展示館で 開催される第29回ひろしま技能フェアに出展します。 技能フェアでは、アメ細工や刺身の船盛りなどの実演、 チョコレートやベーグルの販売も実施します。...

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