過去記事一覧

2012/08/25

マツダスタジアムでアメ細工!

マツダスタジアム内のルネサンス広場にて開催されている ひろしま菓子博2013 プチひろしま菓子博 in マツダスタジアムで 第50回技能五輪全国大会に県代表で出場する製菓2年生が 今日、明日の2日間、アメ細工のデモンストレーションを実施しています。...

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2012/08/23

コロッケ

今回ご紹介するレシピは「コロッケ」です。 (中国新聞夕刊 8月23日掲載)...

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2012/08/23

正門前に人がたくさん!!

朝から正門前に人がたくさん。気になって覗いてみたら 今年、昨年の卒業生がたくさん遊びに来てくれていました。...

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2012/08/10

冷やし中華

今回ご紹介するレシピは「冷やし中華」です。 (中国新聞夕刊 8月10日掲載)...

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2012/08/09

9ジラジ「そうめんチャンプル」

広島FM「大窪シゲキの9ジラジ」 毎月第3木曜日は、トントントン~♪お料理コーナー! ★月イチ家庭科!9ジラジクッキングッド★ DJオオクボックスが広島酔心の実習室に突撃取材&料理に挑戦! 8月16日(木)21:00放送のクッキングッドは、そうめんチャンプルを紹介します。 酔心ブログで一足先にレシピをゲットしましょう!...

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2012/08/09

浅利の紹興酒漬け

今回ご紹介するレシピは「浅利の紹興酒漬け」です。 (中国新聞夕刊 8月9日掲載)...

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2012/08/08

9ジラジクッキングッド収録(8/16放送)

広島エフエムにて絶賛放送中の「大窪シゲキの9ジラジ」と 広島酔心調理製菓専門学校がコラボ! 「月イチ家庭科!9ジラジ クッキングッド」(毎月第3木曜日)です。 8月の放送は、8月16日ですヨ!...

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2012/08/03

麻婆豆腐

今回ご紹介するレシピは「麻婆豆腐」です。 (中国新聞夕刊 8月3日掲載)...

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2012/07/20

卵豆腐

今回ご紹介するレシピは「卵豆腐」です。 (中国新聞夕刊 7月20日掲載)...

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2012/07/18

在校生取材いただきました(中国新聞)

6月に開催された中国・四国ブロック洋菓子コンテスト鳥取大会 (主催:社団法人日本洋菓子協会連合会中国・四国ブロック協議会) ジュニア学生部門で金賞を受賞した製菓衛生師科2年生の大内山さんが、 中国新聞さまより取材いただきました。...

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2012/07/06

煮豚

今回ご紹介するレシピは「煮豚」です。 (中国新聞夕刊 7月6日掲載)...

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