過去記事一覧

2013/09/13

9ジラジ「激うま酢豚風ソース」(9/19O.A)

広島エフエム「大窪シゲキの9ジラジ」 毎月第3木曜日は、トントントン~♪お料理コーナー! ★月イチ家庭科!9ジラジクッキングッド★ DJオオクボックスが広島酔心の実習室に突撃取材&料理に挑戦! 9月19日(木)放送のクッキングッドは、 「短時間で作る!激うま酢豚風ソース」を紹介します。...

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2013/09/11

9ジラジクッキングッド収録(9/19O.A)

広島エフエムにて絶賛放送中の「大窪シゲキの9ジラジ」と 広島酔心調理製菓専門学校がコラボ! 「月イチ家庭科!9ジラジ クッキングッド」(毎月第3木曜日)です。 次回の放送は、9月19日です。 今回の9ジラジクッキングッドは、 中国料理の寺西先生が「短時間で作る!激うま酢豚風ソース」を紹介します!...

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2013/09/03

卒業生が遊びに来てくれました!

卒業生が毎日のように遊びに来てくれること。 広島酔心の魅力のひとつです。 卒業・就職をしてすぐの者、現場を任されて大活躍している者、 たっくさんの卒業生が職員室に遊びに来てくれます。 卒業生の元気な姿を見て、教職員一同エネルギーをいただいています(^-^)...

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2013/08/05

第4回じゃがワングランプリで優勝

竹原市吉名町の農家レストラン西野さんにて開催された 第4回じゃがワングランプリに料理研究部の 調理師科2年生がエントリーし、北中まいさんがみごと優勝! 4代目じゃがワングランプリに輝きました。...

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2013/08/05

卒業生が遊びに来てくれました!

卒業生が毎日のように遊びに来てくれること。 広島酔心の魅力のひとつです。 卒業・就職をしてすぐの者、現場を任されて大活躍している者、 たっくさんの卒業生が職員室に遊びに来てくれます。 卒業生の元気な姿を見て、教職員一同エネルギーをいただいています(^-^)...

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2013/07/17

9ジラジ「なつか美味しい!!ナポリタン」(7/18O.A)

広島エフエム「大窪シゲキの9ジラジ」 毎月第3木曜日は、トントントン~♪お料理コーナー! ★月イチ家庭科!9ジラジクッキングッド★ DJオオクボックスが広島酔心の実習室に突撃取材&料理に挑戦! 7月18日(木)放送のクッキングッドは、 10分ちょっとで作れる「なつか美味しい!!ナポリタン」を紹介します。 こちらの酔心ブログで一足先にレシピをゲット! 放送日の7/18に作った感想...

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2013/07/05

卒業生が遊びに来てくれました!

卒業生が毎日のように遊びに来てくれること。 広島酔心の魅力のひとつです。 卒業・就職をしてすぐの者、現場を任されて大活躍している者、 たっくさんの卒業生が職員室に遊びに来てくれます。 卒業生の元気な姿を見て、教職員一同エネルギーをいただいています(^-^)...

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2013/07/05

9ジラジクッキングッド収録(7/18O.A)

広島エフエムにて絶賛放送中の「大窪シゲキの9ジラジ」と 広島酔心調理製菓専門学校がコラボ! 「月イチ家庭科!9ジラジ クッキングッド」(毎月第3木曜日)です。 次回の放送は、7月18日です。 今回の9ジラジクッキングッドは、 食育の玉ちゃん先生こと西洋料理の玉澤先生が 「なつか美味しい!ナポリタン」を紹介します!...

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2013/07/04

ほっとクロス2013レシピ掲載

広島県赤十字血液センター広報誌 献血だより 「ほっとクロス2013 summer VOL.17」にて 「カツオのたたき サラダ仕立て」のレシピを紹介!...

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2013/06/28

広島経済新聞にS.amer&研究生掲載

インターネット上で広島圏のビジネス&カルチャーニュースを 発信している広島経済新聞さまに、本校発のチョコレートショップ S.amer&研究生を掲載いただきました。...

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2013/06/25

製菓衛生師科 特別実習!

本日の製菓衛生師科1&2年生の実習は特別実習でした! 特別講師として神戸洋藝菓子ボックサン 製造部長の三原 宏一先生にご指導いただきました。...

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