内定者の声

恵比寿くろいわ

日本料理

片田 凌雅

調理師科2年コース

広陵高等学校出身

就職担当の先生から自分に合うお店を紹介いただきました。会社訪問の際「うちで働くなら覚悟して来なさい」と厳しい言葉をいただき「このお店で必死に頑張り成長したい」と心に決め志望しました。気遣いと感謝を忘れず頑張ります。

パレスホテル大宮

西洋料理

杉原 七海

調理師科2年コース

広島県立西条農業高等学校出身

進路に悩んでいた時に先生から勧められたホテルに内定。総料理長に声をかけていただき、厨房見学や職場体験を通して社風や仕事について多くを学びました。お客さまの目の前で料理を作るという目標に向けて根気強く取り組みます。

赤坂四川飯店

中国料理

當山 樹

調理師科1年コース

沖縄県立南部農林高等学校出身

陳建一先生に作っていただいた麻婆豆腐に感動し「陳先生のお店で働きたい」と早くから決めていました。就職担当の先生から履歴書の書き方や面接試験の受け方を何度も指導していただいたので、自信を持って就職試験に臨めました。

医療法人松栄会

集団調理

松葉 玲奈

調理師科2年コース

山口県立田布施農工高等学校

見学した際、個別の食事ケアを実践されていることに惹かれ、卒業生が勤務していたことも心強いと思いました。集団調理実習や新調理システムで学んだことを生かし、料理で健康を支え利用者さまを笑顔にできる調理師になりたいです。

リッチフィールド

製菓

薦田 湧斗

製菓衛生師科

広島県立広島商業高等学校出身

お店を知ったきっかけは1年の関西研修旅行です。ケーキはもちろん雰囲気も魅力的で「ここで技術を磨きたい」と志望し、2年の夏に5日間の研修を受けました。将来の目標はコンテストで受賞し、地元広島でお店を持つことです。

ANAクラウンプラザホテル広島

製菓

中原 あかね

製菓衛生師科

進徳女子高等学校出身

内定先のスイーツビュッフェで、パティシエの姿やお客さまの笑顔、スイーツが輝いて見えて「このホテルのパティシエールになりたい」と志望しました。2年の6月には就職活動に取りかかり、特に面接試験の練習に力を入れました。

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