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2015/03/02 メディア

専門誌PCGに製菓2年生&研究生の作品掲載

洋菓子製造の専門誌、世界の菓子PCG(Patisserie Confiserie Glacerie)2015年3月号に第52回 技能五輪全国大会 洋菓子製造で
銀賞を受賞した製菓研究生の高辻さん、敢闘賞を受賞した製菓2年生の木村さんの作品が紹介されました。

世界の菓子PCG(Patisserie Confiserie Glacerie)
2015年3月号VOL.544(発行:協同組合全日本洋菓子工業会)

世界の菓子PCG(Patisserie Confiserie Glacerie) です。
高辻さんと木村さんの受賞作品は45、48ページに掲載。ぜひご覧ください!

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