嚥下食ドットコムのごちそう嚥下食レシピに、集団調理実習の清水先生による「柚子風味の押し寿司L2(嚥下訓練食)」レシピを掲載いただきました。
2015/05/01 メディア
嚥下食ドットコムにレシピ掲載

(引用:嚥下食ドットコムごちそう嚥下食レシピより)
こちらが嚥下食ドットコムのごちそう嚥下食レシピのサイトです。
嚥下食の基礎知識からレシピ、先進モデル事例の紹介まで、お役立ち情報が満載です。
ぜひチェックしてくださいね。
嚥下食ドットコム http://www.engesyoku.com