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2015/09/05 イベント

台湾家庭料理を学びました

台湾経済部中小企業処、新竹市政府 主催の
台湾新竹ビーフン料理教室が本校にて開催されました。
こちらの料理教室に本校調理師科の学生も参加。
台湾新竹の特産物「ビーフン」を使った料理3品を指導いただきました。

デモンストレーションの様子です。
温先生から台湾焼きビーフン、中華風スープビーフンを、
王先生から豆腐のデザートを指導いただきました。

新竹炒米粉(台湾焼きビーフン)

米粉[火庚](中華風スープビーフン)

豆花(豆腐のデザート)

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