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2019/12/19 イベント

特別授業 熊谷 喜八先生

今日の調理師科は特別授業の日でした。特別講師としてKIHACHI創業者の熊谷 喜八先生に指導いただきました。

KIHACHI流無国籍料理を披露いただきました。

タコのスモークのカルパッチョ

海の幸色々 漁師風サフラン風味鍋

牛ロース肉のコンフィ 和山椒風味焼き

料理人を目指す学生たちに向け、心のこもったあたたかいメッセージをいただきました。
熊谷先生、本日はありがとうございました。

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