就職サポート

充実のサポート体制で、就職を全力で応援します。

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就職担当教員によるキャリアガイダンスで
就職活動をバックアップ

就職担当教員による就職指導の授業を実施。1年コースでは5回、2年コースでは12回の授業があり、求人票の見方、エントリーシートや履歴書の書き方、面接などについて指導します。

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広島だけでなく首都圏や関西圏など
全国から求人多数

全国各地の一流ホテルや料亭など数多くの求人が寄せられます。業種や業態も多岐にわたり、一人ひとりの希望に添った就職をかなえます。

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採用試験で重視される面接も個別指導で万全

採用試験には筆記試験、面接試験、実技試験などがあります。面接試験はどの企業でも実施され、調理・製菓業界では最も重視されています。授業だけでなく試験直前に個別指導もあるので安心です。

1年次からしっかり指導 就職までのステップ

インターンシップ制度

2年コースでは、現場を体験する校外実習をカリキュラムに組み込んでいます。広島県内はもちろん、関東や関西の有名店での実習(長期休暇中)も可能。在学中にプロの厨房を体験できる絶好の機会です。校外実習をきっかけに、就職が決まる場合も多く、将来につながる貴重なチャンスでもあります。

体験談

稲福 拓真

稲福 拓真さん

沖縄県立与勝高等学校出身
実習先/パンフルート

現場の緊張感、お客様へ商品を
お渡しする喜びを実感することができました

2週間の校外実習で、洗い物、下処理、計量、カスタード炊き、商品の包装や接客などたくさんの経験をさせていただきました。普段の実習とは異なり、戸惑うこともありましたが、就職前に現場を体験できて良かったです。

研修先例

県外でのインターンシップも可能です。

広島県内

  • リーガロイヤルホテル広島
  • ANAクラウンプラザホテル広島
  • オリエンタルホテル広島
  • ホテルグランヴィア広島
  • ホテルサンルート広島
  • ホテルニューヒロデン
  • 三井ガーデンホテル広島
  • 広島ダイヤモンドホテル
  • 呉阪急ホテル
  • メルパルク広島
  • シエラトングランドホテル広島
  • ホテルJALシティ広島
  • 広島国際ホテル
  • グランラセーレ広島
  • 酔心
  • 三嵋
  • パルテ
  • グランレガーレ
  • 巴里食堂
  • カフェポンテ
  • シェ・ヤマライ
  • シムラ病院
  • 草津病院
  • 香月産婦人科
  • エネルギアケア平和公園
  • 荒木脳神経外科
  • マツダ給食センター
  • 県立広島病院

課外実習制度(アルバイト)

250以上の店舗の協力のもと、希望者にアルバイトを紹介しています。ホテル、料亭、レストラン、中国料理店、病院、製菓店など分野はさまざま。在学中に現場で体験したことが将来に生かせるだけでなく、支給されるアルバイト料を授業料にあてれば、経済的にも助かります。

体験談

上田 瑞季

上田 瑞季さん

広島県立呉工業高等学校出身
実習先/ホテルグランヴィア広島 煌蘭苑

メリハリのある仕事、丁寧でスピーディな仕上げ。
実習との違いがわかりました

アルバイトで、盛り付け、切り物、揚げ物を担当。ただ作業をするのではなく、丁寧かつ速く仕上げること、何をプラスするか考えることが仕事であることを学びました。将来は、何でもこなせる料理人になりたいです。

協力店例

  • リーガロイヤルホテル広島
  • ANAクラウンプラザホテル広島
  • ホテルグランヴィア広島
  • ホテルサンルート広島
  • 呉阪急ホテル
  • クレイトンベイホテル
  • 懐石わたなべ
  • 酔心
  • かなわ
  • 梅もと
  • 白鷹
  • ひのき
  • すし家こばやし
  • シェ・ヤマライ
  • リーベリア
  • ル・ジャルダン・グルマン
  • カーサ・フェリス
  • リオン
  • ラ・セッテ
  • アンデルセン
  • リベロ
  • イベントス
  • 巴里食堂
  • ヌーベルチャイナ&カフェ アジアン
  • 広越
  • 桂蘭
  • 竹琳
  • ボストン
  • バッケンモーツアルト
  • パストラル
  • シャンプノア
  • ハーベストタイム

主な就職先・求人先の特徴

求人倍率17倍 平成28年度

主な就職先・求人先