就職サポート

充実のサポート体制で、就職を全力で応援します。

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インターンシップ制度

2年コースでは、現場を体験する校外実習をカリキュラムに組み込んでいます。広島県内はもちろん、関東や関西の有名店での実習(長期休暇中)も可能。在学中にプロの厨房を体験できる絶好の機会です。校外実習をきっかけに、就職が決まる場合も多くあります。

体験談

齋藤 乃々華

齋藤 乃々華さん

広島県立五日市高等学校出身
実習先/シナガワ

毎日の目標を決めることで、作業の効率アップを体感しました

研修中は、洗いものから、シュークリームにカスタードを絞る、アップルパイにコンポートを塗るなどの作業を経験できました。最初は作業が遅かったのですが、毎日の目標を決めて取り組むようにしてからはスピードアップ。研修先の方々にも声をかけていただき、励みになりました。将来は、後輩に尊敬されるパティシエになりたいです。

研修先例

県外有名店でのインターンシップも可能です。

広島県内

  • リーガロイヤルホテル広島
  • ANAクラウンプラザホテル広島
  • グランドプリンスホテル広島
  • オリエンタルホテル広島
  • ホテルグランヴィア広島
  • ホテルサンルート広島
  • ホテルニューヒロデン
  • 三井ガーデンホテル広島
  • 広島ダイヤモンドホテル
  • 呉阪急ホテル
  • サンシャインサザンセト
  • メルパルク広島
  • グランラセーレ広島
  • 酔心

広島県外

  • ハイアットリージェンシー大阪
  • ホテルグリーンプラザ
  • ウェスティンホテル淡路
  • ラフォーレホテル&リゾート
  • 美濃吉
  • コム・シノワ
  • リゾートトラスト

課外実習制度(アルバイト)

250店舗以上の協力のもと、希望者にアルバイト紹介を行っています。ホテルや料亭、レストラン、中国料理店、病院、製菓店など分野は様々。在学中に現場を経験できるメリットはもちろん、アルバイト料から授業料を払い、ご家族の経済的負担を軽くすることもできます。

体験談

南 賢太郎

南 賢太郎さん

広島工業大学高等学校出身
実習先/ラ・セッテ

技術はもちろん、お店の雰囲気づくりまで学べました

アルバイトを始めたばかりでも魚の下処理を任せてもらえたのが、とても嬉しかったです。各食材の切り方を一つひとつ丁寧に教えていただいたり、お店のアットホームな雰囲気づくりを実感できたり、すべてが貴重な体験でした。入社前に得られたこれらの経験を、今後にいかしたいと思います。

協力店例

  • リーガロイヤルホテル広島
  • ANAクラウンプラザホテル広島
  • ホテルグランヴィア広島
  • ホテルサンルート広島
  • 呉阪急ホテル
  • クレイトンベイホテル
  • 喜多丘
  • 酔心
  • かなわ
  • 梅もと
  • 白鷹
  • ひのき
  • すし家こばやし
  • シェ・ヤマライ
  • リーベリア
  • レガーレ ディ アクアパッツア
  • カーサ・フェリス
  • リオン
  • ラ・セッテ
  • アンデルセン
  • リベロ
  • イベントス
  • 巴里食堂
  • ヌーベルチャイナ&カフェ アジアン
  • 広越
  • 拍拍飯店
  • 竹琳
  • ボストン
  • バッケンモーツアルト
  • パストラル
  • シャンプノア

主な就職先・求人先の特徴

求人倍率17.8倍 平成27年度

主な就職先・求人先