文部科学省 「高等教育の修学支援新制度」 対象校/文部科学大臣認定 「職業実践専門課程」 設置校/厚生労働大臣指定養成施設

伝統校ならではの実績で、希望の進路を実現

長年の実績により、県内外からたくさんの求人が寄せられています。ガイダンスや面談など指導体制が充実。
料理のジャンルや勤務地など一人ひとりの希望をしっかり考慮して全力でサポートします。

support 01

就職担当教員によるキャリアガイダンスで
就職活動をバックアップ

就職担当教員による就職指導の授業を実施。1年コースでは5回、2年コースでは12回の授業があり、求人票の見方、エントリーシートや履歴書の書き方、面接などについて指導します。

support 02

広島だけでなく首都圏や関西圏など
全国から求人多数

全国各地の一流ホテルや料亭など数多くの求人が寄せられます。業種や業態も多岐にわたり、一人ひとりの希望に添った就職をかなえます。

support 03

採用試験で重視される面接も
個別指導で万全

採用試験には筆記試験、面接試験、実技試験などがあります。面接試験はどの企業でも実施され、調理・製菓業界では最も重視されています。授業だけでなく試験直前に個別指導もあるので安心です。

主な就職先・求人情報

2021年度求人倍率 全体12.7倍 調理師科13.9倍 製菓衛生師科9.4倍 2021年度求人倍率 全体12.7倍 調理師科13.9倍 製菓衛生師科9.4倍

就職先分野
求人先エリア

主な就職先/過去3年間

調理師科

●広島県[和食]あきんどスシロー/一膳/永山/かき傳/割烹ひぐち/かなわ/小次郎寿司/西海/酔心/すし辰/すし亭/石亭/調整/天甲/なだ万/にかい笹木/肉割烹幹/民宿[洋食]アルテ/アル・マンドリーノ/ITARIAN AO/EVENTOS/orage/キャナリィ・ロウ/サン・マリオ/シマラボ/しらす専門店 SEALAS/スペランツァ/せとうちクルーズ/ソッジョルノ/NAKADO/巴里食堂/Pizzeria Bar ARIETTA/広越/広島アンデルセン/広亭タナカ/ベルフリーガーデン/ポムの樹広島マリーナホップ店/POLIPO/ミオバール/三原国際ホテル/都/MILLE/リーベリア/レストラン&カフェ 十和田/レストランbe[中華]安記/川菜味/餃子屋龍/竹琳[ホテル・旅館・会館]アパホテル/ANAクラウンプラザホテル広島/オリエンタルホテル広島/呉阪急ホテル/シェラトングランドホテル広島/グランドプリンスホテル広島/ツネイシリゾート/広島ワシントンホテル/福山ニューキャッスルホテル/法華倶楽部/ホテルグランヴィア広島/リーガロイヤルホテル広島/ロイヤルパークホテル広島リバーサイド[集団調理]阿品土谷病院/アスモフードサービス/あと会/エームサービスジャパン/香月産婦人科/学校福祉協会/救世軍豊浜学寮/草津病院/グリーンハウス/広洋海運/高陽ニュータウン病院/慈光会/たかね荘/土谷総合病院/ナリコマフード/西広島リハビリテーション病院/日清医療食品/はばたきの里/馬場病院/広島グリーンヒル病院/広島大学病院/広島赤十字・原爆病院/福山こころの病院/藤東クリニック/正岡病院/モアステータス/山まゆ/LEOC[カフェ]KIHACHI CAFÉ/CAFE/RESTRAUNT よがんす/スズカフェ/ダイヤモンドダイニング/D.O.O.R/藤い屋IROHA village/bohemian[その他]イズミ/コンプリートサークル/C&Eコーポレーション/叙々苑/丸美弁当/野球鳥 ●関東地区[和食]伊勢すえよし/いち太/恵比寿くろいわ/大志満/銀座遠音近音/鮨処・銀座福助/晴山/匠すし昂/竹半/まき村[洋食]エディション・コージシモムラ/キューイーディークラブ/シェ・トモ/シャルパンテ/スーリール・ド・シュシュ/SUGALABO/ダルマット/ツバメグリル/テイクアンドギヴ・ニーズ/ひらまつ/Plan・Do・See/ボレロ/L’as/ラ・ロシェル/リーブル/ル・スプー・トニク/レストラン キャンティ/レストランひらまつ広尾[中華]銀座アスター/四川飯店[ホテル・旅館・会館]小田急リゾーツ/サンルートプラザ東京/帝国ホテル東京/日本ホテル/パレスホテル大宮/富士屋旅館/プリンスホテル/ペニンシュラ東京/横浜ベイホテル東急/横浜ロイヤルパークホテル[集団調理]ヴィラ神奈川/舞浜倶楽部 ●中部地区[洋食]グラナダ/セブンヒルズ[ホテル・旅館・会館]ジェイアール東海ホテルズ ●近畿地区[和食]花鏡/祇園べんがら/菊の井/辰巳屋/ちもと/ひろと/美濃吉[洋食]アニヴェルセル/イタリア料理小西屋/IL GHIOTTONE/オルト/ケイクール/北極星産業/ポトマック/円居[ホテル・旅館・会館]ウェスティンホテル大阪/大阪マリオット都ホテル/神戸ポートピアホテル/神戸メリケンパークオリエンタルホテル/志摩観光ホテル/セントレジスホテル大阪/阪急阪神ホテルズ/星野リゾート/ホテルオークラ神戸/ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド/都リゾート志摩ベイサイドテラス/リゾートトラスト[集団調理]ケアホーム住吉/東浦平成病院[その他]叙々苑 ●中・四国地区(広島県を除く)[洋食]EVENTOS/キャナリィ・ロウ/CINQ SENS[ホテル・旅館・会館]サンシャインサザンセト[集団調理]梅田病院/松栄会/称光寺保育園/徳祐会/みちがみ病院/山口平成病院[カフェ]カンパーニュ ●九州地区[和食]高玉[洋食]リゾートカフェ・カイ[ホテル・旅館・会館]ザ・テラスホテルズ/星野リゾート [集団調理]オーディフ

製菓衛生師科

●広島県 アイクレール/アブルーム/アマンド/イマージュ/ANAクラウンプラザホテル広島/オールハーツカンパニー/御菓子所高木/菓子園 喜喜/果実びより/カスターニャ/櫟/グラマーペイン/クレイトンベイホテル/呉阪急ホテル/Cake Eclat/cake house AKIRI/ケーサブール/コムサ/サン・マリオ/シェラトングランドホテル広島/シトロン/ジョリーフィス/杉田ベーカリー/スズカフェ/ダイヤモンドダイニング/ティーズカフェ/DE LA MAR./ドルセ洋菓子店/ナナズグリーンティー/にしき堂/ニタン/ニッシンコーポレーション/ノームひだまり/ハーベストタイム/八天堂/パック/パティスリーニタン/パンフルート/広島アンデルセン/ヒロボシ(コメダ珈琲)/フェルダーシェフ/藤い屋IROHA village/ブラッスリーワカノ/プランタン/フルーツカフェタマル/MATILDA/marco/mike/蜜屋本舗/メゾン・ラブレ/やまだ屋/ラ・セッテ/リーガロイヤルホテル広島/リーベリア/リゴロデセール/Remme/ロアジス ●関東地区 アトリエヨロイズカ/VIRON/エーデルワイス/カフェ/キャロリーヌ/ケーキハウス ツマガリ/テオブロマ/ドンク/パティスリーリョウラ/パリセヴェイユ/ベルベ/リゾートトラスト/レストラン キャンティ ●近畿地区 大阪マリオット都ホテル/菓匠庵 白穂/カランダッシュ/神戸ポートピアホテル/トリトンカフェ/パレドオール/正木牧場/モーン/ラスイート/リッチフィールド/リボン食品/ル・ピノー ●中・四国地区(広島県は除く) R Baker/ウィーンの森/オクサリス/福泉堂/フジパン/フルーツ・ジャパン/森のくまさん/ルフラン・ルフラン/ルマン ●九州地区 ザ・テラスホテルズ/pain stock

主な求人先/過去3年間

調理師科

●広島県[和食]アルテ/稲穂/EVENTOS/ウエキ/うみ膳やま膳緑井店/永山/廻鮮寿司しまなみ/かき傳/割烹掬水/かなわ/上関芸陽/季節料理なかしま/銀座天一/小次郎寿司/四季彩木々路庵/春秋/食道表現/酔心/すし鮮/すし辰/すし亭/すし家こばやし/すしわ/瀬戸内料理広起/啐啄とく山/鯛料理専門店鯛バル/孝し/天甲/なだ万/肉割烹幹/白鷹/ひぐち/広越/広島駅弁当/広島の旬なかたに/二葉/フレンド商会/マグノリア/民宿/メルセフーズ/焼がきのはやし/夢料理おとぎや/料理屋そうびき/和ダイニング&Bar遊心/わびすけ[洋食]アルテ/アル・マンドリーノ/ITARIAN AO/井辻食産/EVENTOS/orage/カジーノ/Calma/キャナリィ・ロウ/サン・マリオ/C&Eコーポレーション/シマラボ/スマイルフィッシュ/せとうちクルーズ/セラアグリパーク/セントロ/ソッジョルノ/広越/広島アンデルセン/広亭タナカ/フレンド商会/pecora/ベルフリーガーデン/ポムの樹広島マリーナHOP店/POLIPO/ミオバール/都/メイプルシティ/ラ・セッテ/リオン/レストラン&カフェ 十和田/れすとらん浮城/レストランbe/レストラン プチマリエ/路地裏Dining男家/和牛とワインfuoco[中華]アースフード/井辻食産/映クラ/桂蘭/竹琳/広越/広島四川飯店/マグノリア/マダムシェンロン広島店/モア・ステータス[ホテル・旅館・会館]安芸グランドホテル/ANAクラウンプラザホテル広島/アパホテル/江田島荘/オリエンタルホテル広島/休暇村大久野島/錦水館/グランドプリンスホテル広島/クレイトンベイホテル/呉阪急ホテル/西条HAKUWAホテル/シェラトングランドホテル広島/石亭/せとうちクルーズ/ツネイシリゾート/広島エアポートホテル/福山ニューキャッスルホテル/法華クラブ/ホテル鷗風亭/ホテルグランヴィア広島/ホテルみや離宮/ホテルメルパルク広島/宮島コーラルホテル/三次グランドホテル/リーガロイヤルホテル広島[集団調理]阿品土谷病院/アスモフードサービス/あと会/アナナス紀元/アマノリハビリテーション病院/一冨士フードサービス/五日市記念病院/因島医師会病院/ウオクニ/エームサービス/エポカフードサービス/大崎福祉会/香月産婦人科/かしの木会/学校福祉協会/可部大文字会/救世軍豊浜学寮/草津病院/くるみ荘/興生総合病院/広洋海運/高陽ニュータウン病院/児玉病院/さいきせせらぎ園/慈光会/シダックス/寿老園老人ホーム/庄原市総合サービス/昭和金属工業/慈楽福祉会/たかね荘/中国中央病院/土谷総合病院/ナリコマフード/にいたにクリニック/西広島リハビリテーション病院/日清医療食品中国支店/廿日市記念病院/はばたきの里/原田病院/春海会/ビハラーラ花の里病院/広島アグリフードサービス/広島グリーンヒル病院/広島県立障害者リハビリテーションセンター/広島大学病院/福山こころの病院/富士産業/藤東クリニック/正岡病院/益水興産/丸美弁当/メープルヒル病院/メフォス西日本/モア・ステータス/山本整形外科病院/糧配/レークサイド土師/淀川食品[カフェ]AfternoonTea/KIHACHI CAFÉ/カフェ レガロ/ダイヤモンドダイニング/春水堂/広島アンデルセン/Mio Bar[その他]アイサービス/アースインプルーヴ西日本/EVENTOS/いろり山賊/映クラ/F-crew/銀の汐/くらのすけ/コンプリートサークル/SALADA&DELI/サンヨーフーズ/C&Eコーポレーション/春秋/食彩フーズ/叙々苑/ステーキ青ひげ/スマイルフィッシュ/セラアグリパーク/セントロ/鉄板焼きどんとこ/鉄板料理 匠/博多うずまき/BARUKAN/ハローズ/火呑みの鶏 ねんじ/広島駅弁当/ファミリーフード/BOON Factory/フレスタ/フレンド商会/masa和彩/丸美弁当/みっちゃん総本店/三ツ和/野球鳥/ヤマスイ/山暖/遊旬/ユーハイム/和ダイニング&Bar遊心/笑家 ●関東地区[和食]阿部寿司/伊勢すえよし/魚金/うかい/恵比寿くろいわ/大志満/俺の/久兵衛/際コーポレーション/銀座奥田/銀座小十/銀座遠音近音/銀座天一/サン・ロイヤル/志満金/寿司幸本店/鮨真/寿司田/鮨処・銀座福助/東京エアポートレストラン/なだ万/ひろと/フォンス/ブロスダイニング/まき村/八十嶋/熊魚菴たん熊北店/ラムラ/料理屋 とき彩[洋食]アッピア/アニヴェルセル/アントニオ/魚金/エスクリ/オーベルジュ・オー・ミラドー/オミザワールド/オリエンタルランド/俺の/神楽坂茶寮/カステリーナ/際コーポレーション/グラナダ/サザビーリーグ アイビーカンパニー/シェ・トモ/ジョエル・ロブション/SUGALABO/スペインクラブ/ダル・マットグループ/つばめグリル/ディアーズ・ブレイン/テイクアンドギヴニーズ/東京エアポートレストラン/東京食彩/トリコロール/NATURA/NARISAWA/ノバレーゼ/ビストロ クスクス/ひらまつ/フォンス/Plan・Do・See/ブロスダイニング/プロダクトオブタイム/ベストプランニング/山本のハンバーグ/ラムラ/ル プリュース広尾・中目黒/レストラン キャンティ/ロッソ[中華]赤坂維新號/際コーポレーション/銀座アスター/広味坊/四川飯店/筑紫樓/東天紅/聘珍樓/龍の子/ラムラ[ホテル・旅館・会館]アパホテル/伊藤園ホテルズ/小田急リゾーツ/温故知新/関東東急ホテルズ/休暇村/共立メンテナンス/グランベルホテル/グレイスホテル/京王プラザホテル/五千尺ホテル上高地/シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル/帝国ホテル/東武ホテルマネジメント/東京ベイ舞浜ホテルファーストリゾート/目黒雅叙園/日本ビューホテル/日本ホテル/ハイアットリージェンシー東京/ハイアットリージェンシー箱根リゾート&スパ/ハイアットリージェンシー横浜/HAKONE NICA/箱根湯宿 然/ヒルトン小田原リゾート&スパ/ヒルトン東京お台場/藤田観光/富士屋ホテル/プリンスホテル/ベイ舞浜ホテルファーストリゾート/ペニンシュラ東京/星野リゾート/ホテルオークラ東京/ホテル雅叙園東京/ホテルザ・マンハッタン/ホテル椿山荘東京/ホテルニューオータニ/ミリアルリゾートホテルズ/ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル/横浜ベイホテル東急[集団調理]板橋中央総合病院/エームサービスジャパン/キョウショク/共立メンテナンス/グリーンハウス/埼玉医科大学/慈恵大学/シダックス/新富士病院グループ本部/戸田中央医科グループ/ニッコクトラスト/葉隠勇進/HITOWAフードサービス/富士産業/平成医療グループ/舞浜倶楽部/メディカル・ケア・サービス[カフェ]アヤカンパニー/エーデルワイス/エッグスシングス/ZOPF/トリコロール/ひらまつ/ラムラ/リノベーションプランニング/レストランキャンテイ[その他]アコーディアゴルフ/旭タンカー/うかい/エイトシスターズ/オーエムツーミート/グラナダ/サッポロライオン/叙々苑/成城石井/センダン/ダイナックホールディングス/太平洋ゴルフサービス/HUGE/ピューターズ/フォーシーズ/フォンス/ミールワークス/八十嶋/大和フーズ ●中部地区[和食]アクアイグニス/魚がし鮨グループ/ひつまぶし名古屋備長[洋食]アクアイグニス/キャナリイ・ロウ/ジー・テイスト/ステラユニード/ブライド・トゥ・ビー/Plan・Do・See・Tokai[中華]ジー・テイスト/浜木綿[ホテル・旅館・会館]あさば旅館涵翠閣/宇名月温泉やまのは/加賀屋ゼネラルフーズ/酒屋旅館/ジェイアール東海ホテルズ/志摩観光ホテル/都リゾート志摩ベイサイドテラス[集団調理]聖隷福祉事業団[その他]アクアイグニス/キャナリィ・ロウ/ジー・テイスト/セブンヒルズ/ヨシックス ●近畿地区[和食]上本町ほてい鮨/懐石料理佑和/花鏡/菊の井/京料理岡庄/京料理六盛/京都吉兆/熊彦/高台寺和久傳/神戸たん熊/ここちよ/すみや亀峰庵/辰巳屋/鮮魚寿司 一心/たん熊北店/ちもと/つる家/東京竹葉亭/バサラダイニング/ひらまつ/ポトマックグループ/美濃吉/美濃吉食品/料亭ゆう月/料理旅館鶴清[洋食]アクアイグニス/オルト/キャピタル東洋亭/際コーポレーション/THE GARDEN PLAC蘇州園/バサラダイニング/Plan・Do・See京都/Plan・Do・See神戸/北極星産業/ポトマックグループ/ポルチーニ/円居/レストランDODICI/リュミエール[ホテル・旅館・会館]インターコンチネンタルホテル大阪/インフィニートホテル&スパ南紀白浜/ウェスティンホテル大阪/ANAクラウンプラザホテル神戸/カトープレジャーグループ/京都ブライトンホテル/京都ホテルオークラ/近鉄・都ホテルズ/グランドニッコー淡路/月光園/神戸ポートピアホテル/神戸メリケンパークオリエンタルホテル/ザ・リッツカールトン大阪/ザ・リッツカールトン京都/白浜古賀の井リゾート&スパ/スイスホテル大阪南海/中の坊・有馬グランドホテル/パークハイアット京都/ハトヤ瑞鳳閣/阪急阪神ホテルズ/ホテルオークラ神戸/ホテル川久/ホテルグランヴィア大阪/ホテルニューアワジ/ホテルヴィソン/ホテルモントレ大阪/ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド/リゾートトラスト[集団調理]ケア21/ココロネ住吉/西洋フード・コンパスグループ/武田病院グループ/東紅給食/ナリコマフード/ニチダン/マルタマフーズ/淀川食品/ワークアップ[カフェ]エーデルワイス/円居/リノベーションプランニング[その他]サニーサイド/トリドールジャパン/ニューミュンヘン/バサラダイニング/ポトマックグループ ●中・四国地区(広島県を除く)[和食]割烹真善美[洋食]カジュア鉄板 香夢里/カンパーニュ/耕すシェフ/ビストロよねくら/マリーズヴィル光/森のレストラン/ローカルフードラボ[ホテル・旅館・会館]アオアヲナルトリゾート/ANAクラウンプラザホテル松山/JR四国ホテルズ/白石家/玉造温泉ホテル佳翠苑皆美/長楽園/ホテルグランヴィア岡山/松江皆美館/柳井クルーズ[集団調理]出雲市民リハビリテーション病院/倉敷医療生活協同組合/松栄会/仁厚会/青峰会/高松市保育所/徳島県手をつなぐ育成会/特別養護老人ホームあすなろ園/徳祐会/長門総合病院/日清医療食品四国支店/博愛記念病院/富士産業/益田赤十字病院/水澄み会/三豊総合病院/ミールケア周南/山口赤十字病院/山口平成病院[カフェ]カンパーニュ[その他]ありがとうサービス/カンパーニュ/フレスカ/まるべりー工房 ●九州地区[和食]天草 天空の船/高玉[洋食]アイ・ケイ・ケイ/スペイン料理ロスピンチョス[中華]一風堂[ホテル・旅館・会館]アートホテル小倉ニュータガワ/オキナワマリオットリゾート&スパ/オリエンタルホテル沖縄リゾート&スパ/カヌチャベイリゾート/サザンビーチホテル&リゾート沖縄/ザ・テラスホテルズ/シラギセブンマイルズリゾート/ハレクラニ沖縄/ホテルオークラJRハウステンボス/ホテルオリオンモトブリゾート&スパ/ホテル日航アリビラ/ホテルモントレ/ホテル竜宮/リザンシーパークホテル谷茶ベイ/ルネッサンスリゾートオキナワ [集団調理]富士産業[その他]栄食メディックス/ハウステンボス

製菓衛生師科

●広島県 アイクレール/EVENTOS/イマージュ/ANAクラウンプラザホテル広島/映クラ/お菓子工房スーリール/御菓子所高木/オリエンタルホテル広島/オールハーツ・カンパニー/菓子園 喜喜/果実びより/カフェ レガロ/銀の汐/櫟/グランドプリンスホテル広島/クレイトンベイホテル/呉阪急ホテル/ケーキ エクラ/コグマヤ/こばぱん/コンプリートサークル/西条HAKUWAホテル/サン・マリオ/ジーベン/シェクレ ラボ ロアジス/シェラトングランドホテル広島/シトロン/シャンティイ/ジャン=ポール・エヴァン ジャポン/庄原グランドホテル/ジョリーフィス/白ばら/西洋菓子無花果/西洋菓子バイエルン/ソシエテシマムラ/ダイヤモンドダイニング/椿庵 博美屋/ドルセ洋菓子店/にしき堂/バターケーキの長崎堂/フェルダーシェフ/パティスリーアニバーサリー/パティスリーアマンド/パティスリーニタン/パティスリーパック/パンフルート/ピース/広島アンデルセン/ブーランジェリーリシェット/福山ニューキャッスルホテル/藤い屋/フジパングループ/ベーカリーMON/ホテルグランヴィア広島/マグノリア/またねのところ/MATILDA/ミオバール/ミスターチーズケーキ/メイ/メイプルシティ/メゾンラブレ/メランジュ ドゥ シュハリ/やまだ屋/ユーハイム/洋菓子工房プランタン/ライフ イズ スウィーティ/リーガロイヤルホテル広島 ●関東地区 アニヴェルセル/アヤカンパニー/アンデルセン/イオンベーカリー/エーデルワイス/エスクリ/エッグズシングスコーヒー/小田急リゾーツ/俺のBakery&Cafe/温故知新/グランベルホテル/京王プラザホテル/コートダジュール/五千尺/サザビーリーグアイビーカンパニー/ザ・ペニンシュラ東京/ジェイ・ワークス/シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル/ジャンルプラン/シュクレイ/成城石井/ZOPF/寺子屋/帝国ホテル/テオブロマ/東京ベイ舞浜ホテルファーストリゾート/東武ホテルマネジメント/トリコロール/日本ビューホテル/日本ホテル/ノバレーゼ/ハイアットリージェンシー東京/ハイアットリージェンシー箱根リゾート&スパ/ハイアットリージェンシー横浜/HUGE/ヒルトン小田原リゾート&スパ/ヒロ・ヤマモト/富士屋ホテル/プラザサンルート/パティスリーナチュラ/ひらまつ/ヒルトン東京お台場/ブールミッシュ/藤田観光/ベルベ/フォーシーズ/フォンス/Plan・Do・See/プリンスホテル/ブロスダイニング/星野リゾート/星野リゾートグループ/ホテルオークラ東京/ホテル雅叙園東京/ホテル ザ・マンハッタン/ホテル椿山壮東京/ホテルニューオータニ/マイ/マシェリーアンジュ/ミールワークス/みちぱん/ミリアルリゾートホテルズ/ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル/横浜ベイホテル東急/リノベーションプランニング/ル・ミトロン/レストラン キャンティ ●中部地区 アクアイグニス/オールハーツ・カンパニー/お菓子の店 ナチュール/お菓子屋レニエ/キャナリイ・ロウ/志摩観光ホテル/ジェイアール東海ホテルズ/フジパングループ/ブライド・トゥ・ビー/Plan・Do・See・Tokai/ル ミッセ ドゥ アッシュ/レグレット ●近畿地区 インターコンチネンタルホテル大阪/インフィニートホテル&スパ南紀白浜/ウェスティンホテル大阪/ANAクラウンプラザホテル大阪/エーデルワイス/菓子工房ティ.ヨコガワ/菓子工房ボックサン/カズ/キャピタル東洋亭/京都ブライトンホテル/京都ホテルオークラ/近鉄・都ホテルズ/ケーキ屋ノースランド/神戸ポートピアホテル/THE GARDEN PLACE 蘇州園/サニーサイド/ザ・リッツカールトン大阪/ショコラティエパレドオール/白浜古賀の井リゾート&スパ/シンフォニーナガノ/ドンク/パークハイアット京都/バサラダイニング/パティスリー一菓だんらん/パティスリーマリアージュ/パテシェ エス コヤマ/パレドオール/阪急阪神ホテルズ/Plan・Do・See/Plan・Do・See大阪/Plan・Do・See京都/Plan・Do・See神戸/ベーカリーカフェ ミサキ/ホテルオークラ神戸/ホテル川久/ホテルグランヴィア大阪/ホテルニューアワジグループ/ホテルヴィソン/ホテルモントレ/ポトマック/ポトマックグループ/ポルチーニ/正木牧場/ミッシェルバッハ/ミルフィーユ/ユーカリプティース/ラスイート/リッチフィールド/リュミエール/レストランDODICI ●中・四国地区(広島県は除く)アオアヲ ナルト リゾート/あさひ製菓/お菓子職人/オクサリス/華月堂/カンパーニュ/JR四国ホテルズ/白十字グループ/ハタダ/パティスリー ジュナ/パティスリー マサキ/母恵夢本舗/ホテルグランヴィア岡山/まるべりー工房/洋菓子フェアリー・テール/ルマン ●九州地区 アートホテル小倉ニュータガワ/アイ・ケイ・ケイ/オキナワマリオットリゾート&スパ/オリエンタルホテル沖縄リゾート&スパ/カヌチャベイリゾート/ザ・テラスホテルズ/シラギセブンマイルズリゾート/ハウステンボス/ハレクラニ沖縄/Plan・Do・See/ホテルオリオンモトブリゾート&スパ/ホテル日航アリビラ/ホテルモントレ/ルネッサンスリゾートオキナワ

インターンシップ制度
(2年コース)

2年コースでは現場を体験する校外実習をカリキュラムに組み込んでいます。広島県内はもちろん、関東や関西の有名店での実習(長期休暇中)も可能。在学中にプロの厨房を体験できる絶好の機会です。校外実習をきっかけに就職が決まる場合も多く、将来につながる貴重なチャンスでもあります。

ハイレベルなプロの仕事に触れ、社会に出る自覚が芽生えた2週間

高木 彩絵

[広島市立広島商業高等学校出身]
実習先/モンテドール スギタベーカリー 内定

インターンシップではパンの袋詰めや成型などを経験させていただきました。授業で何種類ものパンを作っていたので生地を上手に扱うことができました。現場の作業は丁寧さに加えスピードが大事です。今は「すごい」と感じることも、自分で当たり前にできるようにならなければと思いました。2週間で「働く」ということのさまざまな面を知り、社会に出る自覚を持つことができました。

研修先例

  • AKIRI
  • 荒木脳神経外科
  • ANAクラウンプラザホテル広島
  • エネルギアケア平和公園
  • オリエンタルホテル広島
  • 香月産婦人科
  • カトルフィユ
  • カフェポンテ
  • 草津病院
  • 呉阪急ホテル
  • 県立広島病院
  • ザロイヤルパークホテル 広島リバーサイド
  • 三嵋
  • シェラトングランドホテル広島
  • シトロン
  • シナガワ
  • シムラ病院
  • ジョリーフィス
  • 酔心
  • ハーベストタイム
  • バイエルン
  • 巴里食堂
  • パルテ
  • パンフルート
  • 広島国際ホテル
  • フェルダーシェフ
  • プランタン
  • ポアール
  • ボストン
  • ホテルグランヴィア広島
  • マツダ給食センター
  • メゾン・ラブレ
  • メルパルク広島
  • リーガロイヤルホテル広島

※県外のインターンシップも可能です。

課外実習制度
(アルバイト)

250以上の店舗の協力のもと、希望者にアルバイトを紹介しています。ホテル、料亭、レストラン、中国料理店、病院、製菓店など分野はさまざま。在学中に現場で体験したことが将来に生かせるだけでなく、支給されるアルバイト料を授業料にあてれば、経済的にも助かります。

多忙な現場で対応力を磨く、粘り強く成長し続けたい

梶谷 将馬

[島根県立松江工業高等学校出身]
実習先/十和田 内定

卒業生のお店ということで課外実習を希望しました。たくさんのメニューを覚えることや忙しいランチタイムが大変でしたが、効率よい作業を考えるなど、自ら考えて行動する姿勢が身についたと思います。授業を受ける姿勢も変わりました。次の後輩となる実習生に現場のことを教えられるよう成長し、いつかは店長を超えることが目標です。諦めず続ける気持ちが大事だと思います。

協力店例

  • アンデルセン
  • イベントス
  • ANAクラウンプラザホテル広島
  • カーサ・フェリス
  • 懐石わたなべ
  • かなわ
  • クレイトンベイホテル
  • 呉阪急ホテル
  • 桂蘭
  • シャンプノア
  • 酔心
  • すし家こばやし
  • 竹琳
  • ヌーベルチャイナ&カフェ アジアン
  • ハーベストタイム
  • 白鷹
  • パストラル
  • バッケンモーツアルト
  • 巴里食堂
  • ひのき
  • 広越
  • ボストン
  • ホテルグランヴィア広島
  • ラ・セッテ
  • リーガロイヤルホテル広島
  • リーベリア
  • リオン
  • リベロ
  • ル・ジャルダン・グルマン

就職内定者の声

海内 亜純

調理師科

星野リゾート 内定

海内 亜純

[広島県立神辺旭高等学校出身]

その土地ならではの食材や料理を大切にする企業姿勢に魅力を感じました。就活では明確な意志を相手に伝えることが大切だと指導いただきました。一つ一つの作業を美しく、効率的にできるよう心がけ、将来は職場のムードメーカー的存在になりたいです。

河内 悠太

調理師科

ひらまつ総合研究所 内定

河内 悠太

[広島県立神辺高等学校出身]

志望理由は、生産者さんなど人とのつながりの大切さを学びながら、西洋料理と向き合うことができると思ったからです。面接対策では言葉遣いや履歴書の書き方など丁寧に指導していただきました。学んだことをフル活用して早く戦力として活躍したいです。

竹岡 寛太

調理師科

リゾートトラスト 内定

竹岡 寛太

[呉港高等学校出身]

高いレベルが求められる環境で技術を磨きたいと思い志望しました。実際にお店に行ったり、卒業生から勤務先の雰囲気を聞いたりして就活を頑張りました。将来は後輩から信頼される料理長になって、心に残る料理で笑顔を届けたいと思います。

神宮 かほ

調理師科

LEOC(レオック) 内定

神宮 かほ

[広島県立安古市高等学校出身]

たくさんのアドバイスやオンライン面接に必要な通信関係のサポートで安心して就活できました。学んだ基礎を生かして技術を磨き、より良い食生活と元気を提供できる料理人になりたいです。

石村 航己

製菓衛生師科

森のくまさん出雲店 内定

石村 航己

[島根県立出雲農林高等学校出身]

学校でパン作りの楽しさを知り、仕事にしたいと思うようになりました。よく通っていた地元のパン屋さんの求人を先生から聞き、働き手として地元に貢献したいと思いました。健康に気を配りながら、大好きなパン作りをずっと続けていきたいです。

金城 優花

製菓衛生師科

ザ・ブテナテラス 内定

金城 優花

[沖縄県立中部農林高等学校出身]

就活では自分の思いを伝える難しさを感じましたが、先生のサポートのおかげで無事に就職が決まりました。努力すれば自ずと知識や技術が身につき、自信もついて、夢に近づけます。私も学校で学んだ責任感や気配りを大切に、成長したいと思います。