社会人・大学生・既卒者の皆様へ

好きな料理を仕事にしたいと、社会人から一念発起。結婚・出産後も仕事が続けられるよう、短期間に基礎から学べ、調理師免許を取得できる一般課程へ進学しました。卒業後は、念願通り調理現場での就職が決定。夢に一歩近づきました。

古川 美穂さん 一般課程調理師科 (1年コース)
山口大学出身 就職先 福山市給食調理員（公務員）

他分野の専門学校を卒業後、料理の分野へ進みたいと進学を決意。1年という短期間で集中して知識と技術を身につけ、調理師免許を取得できるため、一般課程を選びました。授業では料理の基礎が一つひとつ丁寧に学べ、大変勉強になりました。1年間の学びを通して日本料理の奥深さに感じ入り、京都の料亭へ就職が決まりました。将来は自分のお店を持ちたいと思っています。

寺山 主一さん 一般課程調理師科 （１年コース）
穴吹デザイン専門学校出身 就職先 建仁寺 祇園丸山