健康オリーブ料理レシピコンテストで準グランプリ受賞

第5回健康オリーブ料理レシピコンテストに料理研究部3名が決勝に進出。準グランプリ受賞、上位入賞しました。

準グランプリ「和風アランチーニ～小豆島からの風～」

調理師科2年コース2年生
久保川 浩美さん（広島県立三原東高等学校　出身）

入選「オリーブポケット～小豆島の宝物～」

調理師科2年コース1年生
沖中 凜香さん（広島県立呉昭和高等学校　出身）

入選「オリーブの和風ケーキ」

調理師科1年コース
後川 智子さん（愛知大学　出身）

＜第5回健康オリーブ料理レシピコンテスト概要＞
オリーブ栽培発祥の地、香川県小豆島町が推進する「オリーブを用いた健康長寿の島づくり事業」の一環として、オリーブオイル・オリーブの果実と地域特産品を使用した健康で美味しいレシピを募集。今回のコンテストでは、応募総数394作品のエントリーがありました。