就職サポート

充実のサポート体制で、就職を全力で応援します。

Support
01

就職担当教員によるキャリアガイダンスで就職活動をバックアップ

就職担当教員による就職指導の授業を実施。1年コースでは5回、2年コースでは12回の授業があり、求人票の見方、エントリーシートや履歴書の書き方、面接などについて指導します。

Support
02

広島だけでなく首都圏や関西圏など全国から求人多数

全国各地の一流ホテルや料亭など数多くの求人が寄せられます。業種や業態も多岐にわたり、一人ひとりの希望に添った就職をかなえます。

Support
03

採用試験で重視される面接も個別指導で万全

採用試験には筆記試験、面接試験、実技試験などがあります。面接試験はどの企業でも実施され、調理・製菓業界では最も重視されています。授業だけでなく試験直前に個別指導もあるので安心です。

インターンシップ制度

2年コースでは、現場を体験する校外実習をカリキュラムに組み込んでいます。広島県内はもちろん、関東や関西の有名店での実習(長期休暇中)も可能。在学中にプロの厨房を体験できる絶好の機会です。校外実習をきっかけに、就職が決まる場合も多く、将来につながる貴重なチャンスでもあります。

体験談

田村 浩乃

田村 浩乃

山口県立光高等学校出身
実習先/パティスリーイマージュ

お客さまの笑顔を思いながらケーキ作りに向き合いたい

ケーキを傷つけないように真っ直ぐ並べるのは大変でしたが、箱詰めや袋詰めなど一つ一つの作業にお客さまへの気遣いがあり感動しました。誰かが口にするものを作っている自覚を持ち、ケーキ作りに向き合おうと思います。

研修先例

県外でのインターンシップも可能です。

広島県内

  • リーガロイヤルホテル広島
  • ANAクラウンプラザホテル広島
  • オリエンタルホテル広島
  • ホテルグランヴィア広島
  • ホテルニューヒロデン
  • 三井ガーデンホテル広島
  • 呉阪急ホテル
  • メルパルク広島
  • シェラトングランドホテル広島
  • ザロイヤルパークホテル 広島リバーサイド
  • 広島国際ホテル
  • グランラセーレ広島
  • 酔心
  • 三嵋
  • パルテ
  • 巴里食堂
  • カフェポンテ
  • シェ・ヤマライ
  • シムラ病院
  • 草津病院
  • 香月産婦人科
  • エネルギアケア平和公園
  • 荒木脳神経外科
  • マツダ給食センター
  • 県立広島病院

課外実習制度(アルバイト)

200以上の店舗の協力のもと、希望者にアルバイトを紹介しています。ホテル、料亭、レストラン、中国料理店、病院、製菓店など分野はさまざま。在学中に現場で体験したことが将来に生かせるだけでなく、支給されるアルバイト料を授業料にあてれば、経済的にも助かります。

体験談

田中 虎朱

田中 虎朱

島根県立浜田商業高等学校出身
実習先/日本料理 善おか

学んだことを生かして臨機応変に効率よく

洗い場や接客を担当しました。知らなかった料理も見ることができとても勉強になりました。店長の動きに合わせて、効率よく働く難しさを学びました。お客さまに名前を覚えてもらった時は嬉しかったですね。

協力店例

  • リーガロイヤルホテル広島
  • ANAクラウンプラザホテル広島
  • ホテルグランヴィア広島
  • 呉阪急ホテル
  • クレイトンベイホテル
  • 懐石わたなべ
  • 酔心
  • かなわ
  • 白鷹
  • ひのき
  • すし家こばやし
  • シェ・ヤマライ
  • リーベリア
  • ル・ジャルダン・グルマン
  • カーサ・フェリス
  • リオン
  • ラ・セッテ
  • アンデルセン
  • リベロ
  • イベントス
  • 巴里食堂
  • ヌーベルチャイナ&カフェ アジアン
  • 広越
  • 桂蘭
  • 竹琳
  • ボストン
  • バッケンモーツアルト
  • パストラル
  • シャンプノア
  • ハーベストタイム

主な就職先・求人先の特徴

求人倍率37.0倍(2019年度)

主な就職先・求人先 主な就職先・求人先

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