長年の実績により、県内外からたくさんの求人が寄せられています。ガイダンスや面談など指導体制が充実。
料理のジャンルや勤務地など一人ひとりの希望をしっかり考慮して全力でサポートします。
就職担当教員によるキャリアガイダンスで
就職活動をバックアップ
就職担当教員による就職指導の授業を実施。1年コースでは6回、2年コースでは10回の授業があり、求人票の見方、エントリーシートや履歴書の書き方、面接などについて指導します。
広島だけでなく首都圏や関西圏など
全国から求人多数
全国各地の一流ホテルや料亭など数多くの求人が寄せられます。業種や業態も多岐にわたり、一人ひとりの希望に添った就職をかなえます。
採用試験で重視される面接も
個別指導で万全
採用試験には筆記試験、面接試験、実技試験などがあります。面接試験はどの企業でも実施され、調理・製菓業界では最も重視されています。授業だけでなく試験直前に個別指導もあるので安心です。
●広島県[日本料理]魚池/かき傳/喜多丘/クローバーキッチン/三嵋/酔心/すし家こばやし/天一/東洋観光/なだ万/ひぐち/マグノリア/和ノ吉仁兵衛[西洋料理]青ひげ/アンデルセン/イベントス/オラージュ/キャナリィ・ロウ/サン・マリオ/シェ・ヤマライ/DDホールディングス/中土/ミオバール/メイプルシティ/モアザン広島/リストランテトーマス[中国料理]桂蘭/四川料理110/広越/広島四川飯店/モアステータス[ホテル・旅館・会館]ANAクラウンプラザホテル広島/尾道国際ホテル/グランドプリンスホテル広島/呉阪急ホテル/ザ ロイヤルパークホテル広島リバーサイド/シェラトングランドホテル広島/石亭/テイクアンドギヴ・ニーズ/ヒルトン広島/広島ガーデンパレス/ホテルグランヴィア広島/宮島コーラルホテル/宮浜グランドホテル/リーガロイヤルホテル広島/ユウベル[集団調理]阿品土谷病院/あと会/エームサービス/エポカフードサービス/共立メンテナンス/こころホスピタル草津/土谷総合病院/東洋食品/日米クック/春海会/広島光明学園/広島市給食調理員/広島赤十字・原爆病院/広島大学病院/富士産業/淀川食品/焼山保育園/LEOC[その他]かくれんぼ/串焼 長右兵衛/シマウマバーガー/叙々苑/玉家/電光石火/ハローズ/八昌/とり若/わたやごちそうデリカ ●関東地区[日本料理]赤坂おぎ乃/お寅/北大路/銀座おのでら/銀座久兵衛/銀座小十[西洋料理]ガーブ東京/キャンティ/サッカパウ/ナベノイズム/山本のハンバーグ/ラ カゼッタ神楽坂[中国料理]東天紅[ホテル・旅館・会館]ウェスティンホテル東京/浦安ブライトンホテル東京ベイ/西山温泉慶雲館/ミリアルリゾートホテルズ/横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ[集団調理]旭タンカー ●中部地区[西洋料理]渡辺[集団調理]マルタマフーズ ●関西地区[日本料理]魚三楼/菊乃井/木乃婦/萬亀楼/美濃吉食品[西洋料理]長楽館/ポンテベッキオ[ホテル・旅館・会館]有馬グランドホテル/ANAクラウンプラザホテル神戸/京都ホテル/神戸ポートピアホテル/神戸メリケンパークオリエンタルホテル/東急リゾーツ&ステイ/プラン・ドゥ・シー/ホテルオークラ神戸/リゾートトラスト[集団調理]グリーンハウス[製菓]ポトマック[その他]太平洋クラブ ●中国・四国地区(広島県を除く)[中国料理]桃仙閣[集団調理]山口平成病院 ●九州・沖縄地区[西洋料理]ひらまつ[ホテル・旅館・会館]ワイズリゾート沖縄 ●北海道地区[集団調理]日本ゼネラルフード
●広島県 アイクレール/アーククラブ迎賓館/アニバーサリー/アントベーカリー/ANAクラウンプラザホテル広島/エモラボ/エラブル/オリエンタルホテル広島/ガトーキングダムせとうち/カトル・フィユ/カフェリナ/カフェロブ/グランドプリンスホテル広島/コムサ/シェラトングランドホテル広島/品川製菓/JoGeSaYu/スイーツパラダイス/ソンヌフ/DDホールディングス/テン クレープ/ドンク/ノワ/バイエルン/藤い屋/プランタン/ホテルグランヴィア広島/ポワブリエール/ムッシムパネン/メゾン・ラブレ/メルシーライフオーガニックス/リーガロイヤルホテル広島/六感チョコレート ●関東地区 エコール・クリオロ/ザ・リッツ・カールトン東京/ジンジャーガーデン/Toshi Yoroizuka/日本ホテル/フジエラボ/円かの杜/メゾンドゥース ●中部地区 アートブレッド/ジェイアール東海ホテルズ ●関西地区 ウェスティン都ホテル京都/エクチュア/エス・コヤマ/エルベラン/オールハーツ・カンパニー/五感/谷六茶菓/びわこレストランROKU/フィロアンドカンパニー/ザロイヤルパークホテル アイコニック 京都 ●中国・四国地区(広島県は除く) ウイラニ/グランシェノン/フィレール/森のくまさん ●九州・沖縄地区 アンプティプー/コンパニオンプランツ/ザ・リッツ・カールトン福岡/シェラトン沖縄サンマリーナ/ピースプット
●広島県[日本料理]イベントス/鰻のうな輝/梅の花/加賀屋/かき傳/かなわ/掬水/絹や/銀座天一/こでまり/西海/然然/三嵋/酔心/鮨やくしどう/すし家こばやし/そば吉/タカシン・コラボ/田中食品/たん熊北店/つるが/天甲/田心/天扇/とんぼ/なかたに/なだ万/にぎり屋けんた/獏/白鷹/白竜湖/半べえ/ひぐち/ひらた/広越/広島牡蠣処バケツ/ふたご申/フードゲート/マグノリア/マリンポリス/民宿/焼がきのはやし/わびすけ[西洋料理]青ひげ/アンデルセン/イベントス/オラージュ/カフェ ド フウカ/カプシーヌ/カルロッタ/キャナリイ・ロウ/グッドバーグ/グラフティー/Kei/サッポロライオン/サン・マリオ/シェ・ヤマライ/シマラボ/ソッジョルノ/タカシン・コラボ/匠/トーマス/十和田/中土/nook/巴里食堂/広越/広亭タナカ/ヒロト/ブラッスリーワカノ/マグノリア/ミオバール/都/宮島レ・クロ/メイプルシティ/モアザン広島/リオン・ド・リオン/ワールドピンチョス タカ[中国料理]王将/餃子家 龍/KIWAコーポレーション/桂蘭/四川料理110/接筵/青冥/鼎泰豐/広越/広島四川飯店/マグノリア[ホテル・旅館・会館]アーククラブ迎賓館/アパホテル/ANAクラウンプラザホテル広島/エスクリ/江田島荘/尾道国際ホテル/オリエンタルホテル広島/ガトーキングダムせとうち/菊乃家/グランドプリンスホテル広島/グリーンヒルホテル尾道/クレイトンベイホテル/呉阪急ホテル/西条HAKUWAホテル/さくらホテル尾道駅前/ザ ロイヤルパークホテル広島リバーサイド/シェラトングランドホテル広島/石亭/せとうちクルーズ/ディアーズブレイン/ノバレーゼ/バリューマネジメント/ヒルトン広島/広島インテリジェントホテルズ/広島ワシントンホテル/福山ニューキャッスルホテル/ホテルインターゲート広島/ホテルグランヴィア広島/ホテル清風館/ホテル大広苑/ホテル広島ガーデンパレス/ホテル法華クラブ広島/ホテルまこと/ホテルメルパルク広島/宮浜グランドホテル/ユウベル/ララシャンス広島迎賓館/リーガロイヤルホテル広島/リーベリア/リブマックス[集団調理]アイサービス/阿品土谷病院/アスモフードサービス/あと会/一冨士フードサービス/イフスコヘルスケア/エームサービス/エポカフードサービス/大﨑福祉会/太田川学園/学校福祉協会/グリーンハウス/呉共済病院/呉病院/興生総合病院/こころホスピタル草津/コンパスグループ/佐伯さつき会/シダックスヒューマン&フードサービス/庄原市総合サービス/瀬野川病院/たかね荘/土谷総合病院/東洋食品/ナリコマフード/にいたにクリニック/西広島リハビリテーション病院/日米クック/ニックス/日清医療食品/はばたきの里/春海会/広島アグリフードサービス/広島グリーンヒル病院/広島光明学園/広島赤十字・原爆病院/広島大学病院/広島和光園/富士産業/益水興産/松田病院/三原市赤十字病院/メープルヒル病院/メフォス/モアステータス/安田病院/山崎病院/山まゆ/淀川食品/糧配/LEOC[その他]アステピア/アペックス/イズミ・フードサービス/イノクチ/インスマート/縁屋/オーイズミフーズ/カープ鳥/かばはうす/加茂川/牛皇/KIWAコーポレーション/喰切じろう/食辛坊/串焼 長右兵衛/げんなおし/ゴテンポ/コンプリートサークル/山陽食品/サンヨーフード/C&Eコーポレーション/叙々苑/千成/大黒天物産/瀧/地鶏かけはし/ダイヤモンドダイニングス/タンしゃぶ亭/狄/てっぱん食堂/燈牛/道楽ゑもん/ハーベストネクスト/白李/伯和グループ/バルコム/ハローズ/ビッグアーム/広越/広島駅弁当/ファミリーフード/プライムデイリーフーズ/フレスタ/ポプラ/まめすけ/ますひろ/みっちゃん総本店/和肉 正 ●関東地区[日本料理]アイックス/阿部/魚喜/魚力/うかい/エイ・ピー・シー/きじま/北大路/銀座おのでら/銀座久兵衛/銀座小十/銀座天一/くまがい/クマガイコーポレーション/グラナダ/クルックフィールド/サイプレス/ジリオン/鮨あらい/鮨いしかわ/鮨いまむら/鮨かねさか/寿司幸本店/鮨さいとう/すし匠/寿司田/スティルフーズ/匠すし昂/寺子屋すし匠/とく山/なだ万/日本レストランシステム/ネオ・モーション/ひらまつ/フードゲート/フードワークス/福助/ブロスダイニング/三ツ和/水生の庄/八十嶋/熊魚菴たん熊北店/分とく山[西洋料理]アール・ティー・コーポレーション/アイックス/アクアパッツァ/アッピア/アルナカ東京/アントニオ/うかい/エイ・ピー・シー/エーディーエモーション/エバービュー/オザミワールド/俺の/キハチ/キャンティ/クマガイコーポレーション/グラナダ/クルックフィールド/コローリ/サッポロライオン/シェ・トモ/ジョエル・ロブション/ジリオン/スティルフーズ/つばめグリル/ディーン&デルーカ/寺子屋/東京食彩/トラットリアイタリア/日本レストランシステム/バランス/ひらまつ/ひらまつ広尾/フードワークス/フラットリア/ブルガリ東京・大阪レストラン/ブロスダイニング/マザーズ/メディアンプ/メルキュール・オフィス/モデルノ/山本のハンバーグ/ラ・ロシェル/ル・プリュース広尾[中国料理]赤坂維新號/エイ・ピー・シー/王将/金威/KIWAコーポレーション/銀座アスター/菜香/四川飯店/中国飯店/筑紫樓/東天紅/日本レストランシステム/飄香/萬珍楼/龍の子[ホテル・旅館・会館]アパホテル/伊藤園ホテルズ/インターナショナルガーデンホテル成田/ウェスティンホテル東京/ウェスティンホテル横浜/浦安ブライトンホテル/ANAインターコンチネンタルホテル東京/ANAクラウンプラザホテル東京/オーベルジュ・オー・ミラドー/エスクリ/小田急リゾーツ/オリエンタルホテル東京ベイ/オリエンタルランド/オリックス・ホテルマネジメント/温故知新/金谷ホテル観光/キャメロットヒルズ/休暇村協会/共立メンテナンス/クラウド/グランビスタホテル&リゾート/京王プラザホテル/GENSEN HOLDINGS/コアグローバルマネジメント/コンラッド東京/ザ・ペニンシュラ東京/ザ・リッツ・カールトン東京/ザ・リッツ・カールトン日光/C・B・H/シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル/シェラリゾートホテルズ/シンクロスリゾート/セラヴィリゾート泉郷/センダン/ディアーズ・ブレイン/TJKリゾート/テイクアンドギヴ・ニーズ/帝国ホテル東京/東急リゾーツ&ステイ/東京エディション銀座/東京エディション虎ノ門/東武ホテルマネジメント/日本ホテル/ノバレーゼ/ハイアットリージェンシー東京/ハイアットリージェンシー箱根リゾート&スパ/箱根小涌園/箱根リトリート/パレスホテル/ヒューリックホテルマネジメント/ヒルトン小田原リゾート&スパ/ヒルトン東京/ヒルトン東京お台場/ヒルトン成田/V&K/藤田観光/富士屋ホテル/プラン・ドゥ・シー/プリンスホテル/ブルガリホテル東京/ベストプランニング/星野リゾート/ホテルインディゴ箱根強羅/ホテルオークラ東京/ホテルオークラ東京ベイ/ホテル雅叙園東京/ホテルグリーンプラザ/ホテルJALシティ関内横浜/ホテル椿山荘東京/ホテルニューオータニ/ミリアルリゾートホテルズ/森トラスト・ホテルズ&リゾーツ/ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル/横浜ベイシェラトン&タワーズ/リオ・ホテルズ/リブマックス/レンブラントホテル/ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツ[集団調理]アール・ティー・コーポレーション/旭タンカー/IMS/エームサービス/オリンピア/共立メンテナンス/グリーンハウス/グローバルキッズ/小金井けやきの森/コンパスグループ/埼玉医科大学病院/シダックスヒューマン&フードサービス/新富士病院/センダン/ソシオフードサービス/そよ風/戸田中央メディカルケア/日本海洋事業/ハーベスト/葉隠勇進/富士産業/舞浜俱楽部/LEOC[その他]アイックス/アコーディア・ゴルフ/イートアンドフーズ/イオンリテール/ウィルビー/オーイズミフーズ/俺の/KIWAコーポレーション/グッドヌードルイノベーション/正泰苑/叙々苑/成城石井/ダイナック/太平洋ゴルフサービス/ダイヤモンドダイニングス/TYカンパニー/東京エアポートレストラン/トランジットホールディングス/ナチュラ/ハーベストネクスト/ヒュージ/ファイブグループ/フードワークス/フォーシーズ/ブラボー・ピープルズ/プロダクトオブタイム/大和フーズ/ラムラ/リコルド/リロードエッジ/ロット/ロピア ●中部地区[日本料理]沼津魚がし鮨/パッションギークス/備長[西洋料理]アロマフレスカ名古屋/キャナリイ・ロウ/マリノ[中国料理]上海湯包小館/ファイブレシピ/麗穂[ホテル・旅館・会館]黒船ホテル/コートヤード・バイ・マリオット名古屋/五千尺ホテル上高地/ジェイアール東海ホテルズ/フォーポイントバイシェラトン名古屋中部国際空港/ブライド・トゥ・ビー/プラン・ドゥ・シー/ホテルニューアカオ/マースプランニング/リゾートトラスト[集団調理]榊原病院/聖隷三方原病院[その他]ジェイグループ/セブンヒルズ ●関西地区[日本料理]イデア/魚三楼/花鏡/菊乃井/北瑞苑/喜多郎寿し/木乃婦/京都吉兆/京大和/高台寺和久傳/神戸たん熊/こうむら/三友居/下鴨茶寮/下鴨福助/竹島/田ごと/辰巳屋/たん熊北店/ちもと/鶴清/つる家/てらやま/東京竹葉亭/ドリームリアリティ/錦/瓢亭/舟屋/萬亀楼/美濃吉/美濃吉食品/美々卯/熊魚菴たん熊北店/佑和/凌霄[西洋料理]イデア/il cipresso/エル・ポニエンテ/キャピタル東洋亭本店/小西屋/ニューミュンヘン/ポルチーニ/円居/泰丸/ル・ベンケイ[中国料理]農家厨房[ホテル・旅館・会館]アートホテル大阪ベイタワー/有馬グランドホテル/アロフト大阪堂島/インターコンチネンタルホテル大阪/インフィニートホテル&スパ南紀白浜/ウェスティンホテル大阪/ウェスティン都ホテル京都/ANAクラウンプラザホテル神戸/大阪ステーションホテル/大阪マリオット都ホテルズ/奥志摩アクアフォレスト/佳松苑/カトープレジャー/キャビンプレジデント大阪/京都ブライトンホテル/京都ホテル/京都山科ホテル山楽/グランドニッコー淡路/グランドプリンスホテル大阪/神戸トアロードホテル山樂/神戸ポートピアホテル/神戸メリケンパークオリエンタルホテル/コートヤード・バイ・マリオット大阪本町/ザ・リッツ・カールトン京都/JWマリオット・ホテル奈良/志摩観光ホテル/志摩ベイサイドテラス/清和荘/センタラグランドホテル大阪/セントレジスホテル大阪/W大阪/チャプター京都トリビュートポートフォリオホテル/帝国ホテル大阪/帝国ホテル京都/中の坊瑞苑/パークハイアット京都/パソナ/ハトヤ瑞鳳閣/バリューマネジメント/阪急阪神ホテルズ/平川商事/兵衛向陽閣/ヒルトン大阪/プラン・ドゥ・シー/ホテルヴィスキオ京都/ホテルオークラ京都/ホテルオークラ神戸/ホテルグランヴィア大阪/ホテルグランヴィア京都/ホテル日航奈良/ホテルモントレ/ホテルユニバーサルポート/モクシ―大阪新梅田/リーガロイヤルホテル大阪/リーガロイヤルホテル京都[集団調理]一冨士フードサービス/イフスコヘルスケア/大阪暁明館病院/武田病院/ナリコマフード/ニチダン/日米クック/平成医療福祉グループ/枚方療育園/マルタマフーズ/メフォス/淀川食品[その他]アクアイグニス/イデア/ヴィソン多気/オペレーションファクトリー/こうむら/シクロ/ステップ/ヘイアン/ポトマック ●中国・四国地区(広島県を除く)[日本料理]イベントス/A&C/エイピーシー/蔵々/山陽/そば吉/フジマ[西洋料理]イロハーブカフェ/カーブクリフテラスイズモ/坂の上レストラン[中国料理]桃仙閣[ホテル・旅館・会館]今治国際ホテル/今治互助センター/ANAクラウンプラザホテル松山/A&C/大谷山荘/川棚グランドホテルお多福/佳雲/サザンセト周防大島/白石家/セトノウツツ/玉造グランドホテル長生閣/道後御湯/常茂恵/ベネッセハウス/ホテル佳翠苑皆美/ホテルグランヴィア岡山/ホテルニューオータニ鳥取/マスコス/松江皆美館/松の湯/三朝館/やど紫苑亭/リーガロイヤルホテル新居浜[集団調理]アスモフードサービス/石見さくら会/ヴィラ本郷/エヌ・エス・サービス/吉備中央町/倉敷医療生活協同組合/敬仁会/さくら会/仁厚会/高松市保育所/津和野共存病院/徳山中央病院/徳祐会/西川病院/日清医療食品/日本食研/平成医療福祉グループ/益田赤十字病院/ミールケア周南/瑞穂福祉会/三豊総合病院/メディス/安来第一病院/山口エルベ/山口赤十字病院[その他]RCクリエイティブ/ありがとうサービス/かばはうす/コガワ計画/大起社/大黒天物産/ハローズ/フジマ/フレスタ/舞乃市/益田クッキングフーズ ●九州・沖縄地区[日本料理]梅の花/高玉[西洋料理]ロスピンチョス[ホテル・旅館・会館]アートホテル小倉ニュータガワ/アイ・ケイ・ケイ/岩崎産業/沖縄ハーバービューホテル/オリエンタルホテル沖縄リゾート&スパ/オリエンタルホテル福岡博多ステーション/オリオンホテル/カヌチャベイホテル&ヴィラズ/ザ・シーン/ザ・テラスホテルズ/ザ・リッツ・カールトン福岡/シェラトン沖縄サンマリーナリゾート/シェラトン鹿児島/杉乃井ホテル&リゾート/南西楽園リゾート/はいむるぶし/ハレクラニ沖縄/ヒルトン宮古島リゾート/富士屋/プラン・ドゥ・シー/ホテル日航アリビラヨミタンリゾート沖縄/ホテル日航福岡/ホテルレクストン鹿児島/ルネッサンスリゾートオキナワ/ワイズリゾート沖縄[集団調理]桜十字病院/清心乳児園[その他]ボッカバーガー ●ほか[日本料理]エムアンドケイ/加賀屋/金沢まいもん寿司[西洋料理]オール・ケッチャーノ/ラパンフーズ[ホテル・旅館・会館]加賀百万石/札幌グランドホテル/茶屋旅館/ルスツリゾート/ロッテホテルアライ
●広島県 アーククラブ迎賓館/アイクレール/アニバーサリー/アフタヌーンティー/アリンコベーカリー/アロフト/アンデルセン/イオンベーカリー/イマージュ/インスマート/ANAクラウンプラザホテル広島/映クラ/エクラ/エグリス/オールカフェ/エスクリ/オールハーツ・カンパニー/オリエンタルホテル広島/カカオ果/カスターニャ/ガトーキングダムせとうち/カトルフィユ/café aveフジグラン/キハチカフェ/キャナリィ・ロウ/櫟/グランドプリンスホテル広島/ケーサヴール/コグマヤ/ココロバ/コムサ/コンパニオンプランツ/さくらホテル尾道駅前/サン・マリオ/シェラトングランドホテル広島/シナガワ/シマラボ/ジョリーフィス/大黒天物産/高木/タカキベーカリー/タカシン・コラボ/椿庵 博美屋/ドルセ/ドンク/ナチューレ/にしき堂/ノバレーゼ/バイエルン/バターケーキの長崎堂/パック/パン屋航路/ヒルトン広島/フェルダーシェフ/藤い屋/フジパン/プランタン/Pois/ホテルインターゲート広島/ホテルグランヴィア広島/ホテル法華クラブ広島/マグノリア/ミオバール/ムッシムパネン/メイ/メール/メゾン・ラブレ/メリーベーグル/モーツアルト/モルトンビーン/矢野食品/ユウベル/ラ・プラス/ララシャンス広島迎賓館/リーガロイヤルホテル広島/リーベリア/rit.Craft ●関東地区 アールベイカー/アイックス/アルナカ東京/イオンベーカリー/インターナショナルガーデンホテル成田/ウェスティンホテル東京/ウェスティンホテル横浜/うかい/浦安ブライトンホテル/ANAインター東京/ANAクラウンプラザホテル東京/エーディーエモーション/エスクリ/エッグスシングス/オーリ/おざわ菓子店/小田急リゾーツ/温故知新/キハチカフェ/木村屋總本店/キャンティ/キル フェ ボン/クマガイコーポレーション/グランビスタホテル&リゾート/クリオロ/クルックフィールド/京王プラザホテル/GENSEN HOLDINGS/コアグローバルマネジメント/コムサ/コンラッド東京/ザ・ペニンシュラ東京/ザ・リッツ・カールトン東京/ザ・リッツ・カールトン日光/サンメリー/C・B・H/ジェイ・ワークス/シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル/シュクレイ/ジョエル・ロブション/スティルフーズ/ツオップ/D&Nコンフェクショナリー/ダイヤモンドダイニングス/ディーン&デルーガ/帝国ホテル東京/テオブロマ/寺子屋/東京エディション銀座/東京エディション虎ノ門/東武ホテルマネジメント/Toshi Yoroizuka/トランジットジホールディングス/ナチュラ/日本ホテル/ノバレーゼ/ハイアットリージェンシー東京/ハイアットリージェンシー箱根リゾート&スパ/箱根小涌園/箱根リトリート/パレスホテル/ヒューリックホテルマネジメント/ひらまつ/ヒルトン小田原リゾート&スパ/ヒルトン東京/ヒルトン東京お台場/ヒルトン成田/V&K/フードワークス/ブールミッシュ/藤田観光/富士屋ホテル/プラン・ドゥ・シー/プリンスホテル/ブルガリ東京大阪レストラン/ブルガリホテル東京/プロダクトオブタイム/ベストプランニング/星野リゾート/ホテルオークラ東京/ホテル雅叙園東京/ホテル椿山荘東京/ホテルニューオータニ/マイ/マザーズ/マシュリーアンジュ/ミリアルリゾートホテルズ/メゾントゥース/メルキュール・オフィス/森トラスト・ホテルズ&リゾーツ/ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル/横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ/ラ・ロシェル/rit.Craft/ル スリール ダンジュ/レ・アントルメ/ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツ/ロット ●中部地区 オールハーツ・カンパニー/キャナリイ・ロウ/コートヤード・バイ・マリオット名古屋/五千尺ホテル上高地/ジェイアール東海ホテルズ/セブンヒルズ/ナガイパン/フジパン/ブライド・トゥ・ビー/プラン・ドゥ・シー/マースプランニング/リゾートトラスト/レニエ ●関西地区 アーバンクリエート/アクアイグニス/il cipresso/インターコンチネンタルホテル大阪/インフィニートホテル&スパ南紀白浜/ヴィソン多気/ウェスティンホテル大阪/ウェスティン都ホテル京都/ANAクラウンプラザホテル神戸/エーデルワイス/エス コヤマ/エルベラン/エル・ポニエンテ/大阪ステーションホテル/大阪マリオット都ホテル/キャピタル東洋亭/京都ブライトンホテル/京都ホテル/グランドプリンスホテル大阪/神戸ポートピアホテル/神戸メリケンパークオリエンタルホテル/コートヤード・バイ・マリオット大阪本町/サニーサイド/サフラン/ザ・リッツ・カールトン京都/JWマリオット・ホテル奈良/志摩観光ホテル/志摩ベイサイドテラス/ジャンルプラン/スタジオ・シュゼット/ステップ/セントレジスホテル大阪/W大阪/チャプター・京都トリビュートポートフォリオホテル/帝国ホテル大阪/帝国ホテル京都/ティ・ヨコガワ/ドンク/パークハイアット京都/パソナ/パンとエスプレッソと/プラン・ドゥ・シー/ホテルヴィスキオ京都/ホテルオークラ京都/ホテルグランヴィア大阪/ホテルグランヴィア京都/ホテルオークラ神戸/ホテルモントレ/ポトマック/ポルチーニ/都ホテル尼崎/リーガロイヤルホテル大阪/リーガロイヤルホテル京都/リッチフィールド/ル・ベンケイ ●中国・四国地区(広島県は除く) あさひ製菓/ありがとうサービス/アリンコベーカリー/イロハーブカフェ/ANAクラウンプラザホテル松山/カーブクリフテラスイズモ/ガレット/コガワ計画/サザンセト周防大島/大黒天物産/中国フジパン/ハタダ/フェアリー・テール/BAKERS LOAF/ベネッセハウス/Pois/ホテルグランヴィア岡山/ホテル古湧園/ホテルニューオータニ鳥取/ホテルマイステイズ松山/本町カメリヤ/マスコス/マルベリー工房/松の湯/モントロー ●九州・沖縄地区 アイ・ケイ・ケイ/オリエンタルホテル沖縄リゾート&スパ/オリエンタルホテル福岡博多ステーション/オリオンホテル/カヌチャベイホテル&ヴィラズ/五洋食品産業/ザ・テラスホテルズ/ザ・リッツ・カールトン福岡/シェラトン沖縄サンマリーナリゾート/シェラトン鹿児島/杉乃井ホテル&リゾート/南西楽園リゾート/ハレクラニ沖縄/Peace put/ヒルトン宮古島リゾート/プラン・ドゥ・シー/ボッカバーガー/ホテル日航アリビラヨミタンリゾート沖縄/ホテル日航福岡/ルネッサンスリゾートオキナワ ●ほか きのとや/札幌グランドホテル/ラパンフーズ/ルスツリゾート/レグレット
2年コースでは現場を体験する校外実習をカリキュラムに組み込んでいます。広島県内はもちろん、関東や関西の有名店での実習(長期休暇中)も可能。在学中にプロの厨房を体験できる絶好の機会です。校外実習をきっかけに就職が決まる場合も多く、将来につながる貴重なチャンスでもあります。
調理師科2年コース
正田 友貴
[広島工業大学高等学校 出身]
実習先/シェラトングランドホテル広島 内定
インターンで心がけたのは、大きな声であいさつや返事をすることです。多くの仕事を経験させてもらえるように、素早く丁寧を意識し、切り方や盛り付け方など、先輩の仕事を見て学びました。伝達ミスをしたり準備に時間がかかったりしたこともありましたが、経験を生かして、周りや店全体を見てベストな動きができるよう、早く成長したいです。
※県外のインターンシップも可能です。
250以上の店舗の協力のもと、希望者にアルバイトを紹介しています。ホテル、料亭、レストラン、中国料理店、病院、製菓店など分野はさまざま。在学中に現場で体験したことが将来に生かせるだけでなく、支給されるアルバイト料を授業料にあてれば、経済的にも助かります。
製菓衛生師科
古賀 琉希
[広島県立安古市高等学校 出身]
実習先/リーガロイヤルホテル広島 内定
最上階のレストランで、コース料理のデザートの仕込みや先輩のサポートなどを担当しました。美しいデザートをお出しするために、気をつけることがたくさんありました。なかでも、コース料理の進み具合を見て作るタイミングが大変で、段取りの大切さを学ぶことができました。デザートを通じて誕生日や記念日など特別な日を彩り、喜んでもらえるのがうれしかったです。

調理師科 日本料理
魚三楼 内定
岡村 大暉
広島桜が丘高等学校 出身
県外で和食の店を探していて、先生からアドバイスをいただきながら就活しました。将来は煮方など重要なポジションを任せてもらえるように、学校で学んだことを生かして腕を磨いていきたいと思います。酔心なら、料理がはじめての人でも大丈夫です。

調理師科 日本料理
うおはん 内定
田部 歩
島根県立飯南高等学校 出身
アットホームな雰囲気で、料理のほか接客もできるので志望しました。本格的に就活を始動するのが遅かったのが反省点ですが、先生に気軽に相談できたので助かりました。お客さまに笑顔になってもらい、また食べに来たいと思ってもらえる料理人になりたいです。

調理師科 日本料理
銀座小十 内定
原田 亜門
山陽高等学校 出身
「何事も始めが大事」という先生の言葉に鼓舞されて、憧れの店に挑戦しようと決めました。料理研究部の活動やコンテストに出場した経験も、一歩を踏み出す勇気になりました。料理を通じて、たくさんの人と関わっていきたいです。

調理師科 西洋料理
MORETHAN広島 内定
岡崎 美空
広島県立高陽高等学校 出身
食事に行った時、料理に向き合うスタッフの姿が心に強く残り、ここで料理を学びたいと思いました。先生には、履歴書やエントリーシートの添削、自己PRの仕方など具体的なアドバイスをもらいました。技術だけでなく、挨拶や衛生管理といった基本を大切に、信頼される調理師になりたいです。

調理師科 西洋料理
広島アンデルセン 内定
河村 海帆
山口県立熊毛北高等学校 出身
結婚式という人生の節目に立ち会いたい、色々な料理を作りたいという希望がかなうのがここでした。思いを言葉にするのが苦手な私に、先生は親身に相談に乗ってくれました。学んだ技術や理論をフル活用し、お客さまに満足していただけるように頑張りたいです。

調理師科 西洋料理
ミリアルリゾートホテルズ 内定
宮本 士努
愛媛県立新居浜南高等学校 出身
大好きな料理とディズニーを仕事にしたいと思い志望しました。3次試験まであり往復するのは大変でしたが、オンライン説明会の参加、面接練習や履歴書添削などを受けながら着々と準備を進めました。将来は出張シェフとして独立し、たくさんの人に喜んでいただける料理人になるのが夢です。

調理師科 中国料理
ホテルオークラ神戸 内定
渡壁 貴裕
広島県立廿日市西高等学校 出身
企業理念の「親切と和」に深く共感し、研修制度や福利厚生が充実しているのも魅力的で志望しました。面接練習では、先生の具体的なアドバイスのおかげで、スムーズに話ができるようになりました。将来自分の店を開くことを目標に、コツコツ努力して技術を磨きたいと思います。

調理師科 集団調理
東洋食品 内定
鎗分 琴菜
広島県立三次青陵高等学校 出身
企業理念「信頼」に共感し、私も東洋食品で子どもたちの給食を作りたいと思いました。就活では先生のアドバイスを参考に、求人票や会社訪問で企業研究することを心がけました。集団調理実習や座学で学んだ知識を給食作りに生かし、キャリアアップを目指したいです。

製菓衛生師科 製菓
ドルセ洋菓子店 内定
小田原 美優
広島県立因島高等学校 出身
オーナーシェフが広島県洋菓子協会の会長ということもあり、学べることが多いと思い志望しました。先生の指導のもと採用試験に臨み、面接では予想外の質問もありましたがクリアできました。まずは自分が考えたケーキをお店に出してもらえるよう頑張ります。

製菓衛生師科 製菓
Toshi Yoroizuka 内定
高江洲 花音
沖縄県立具志川高等学校 出身
ケーキの店舗販売とレストランなどのデセールも運営している会社を選びました。自分の決断に自信が持てない時、先生が親身になって話を聞いてくださり背中を押してくれました。技術はもちろん大事ですが、自分で考えて行動することを忘れず成長していきたいです。

製菓衛生師科 製菓
ウェスティン都ホテル京都 内定
山本 美琴
島根県立松江商業高等学校 出身
社員教育制度の充実や、4つの部署から自分に合う環境を見つけられること、京都ならではの食材を使ったデザートを学びたいと思い志望しました。会社探しに困った時には、先生が一緒に調べてくださりアドバイスしてくれました。学校で学んだことを生かしてたくさんの人を笑顔にできるパティシエになりたいです。

製菓衛生師科 製パン
AMAM DACOTAN 内定
岡本 亜斗夢
広島県立大竹高等学校 出身
SNSがきっかけで、お店のことをしっかり調べて採用試験に臨みました。先生のアドバイスで授業だけでなく資格取得やクラブ活動にも力を入れたことで、自分に自信が持てるようになりました。学校生活を通じて学んだことの一つが、継続力の大切さです。仕事に集中して頑張り、自分の店を開けるようになりたいです。