内定者の声

調理師科 日本料理

魚三楼 内定

岡村 大暉

広島桜が丘高等学校 出身

県外で和食の店を探していて、先生からアドバイスをいただきながら就活しました。将来は煮方など重要なポジションを任せてもらえるように、学校で学んだことを生かして腕を磨いていきたいと思います。酔心なら、料理がはじめての人でも大丈夫です。

調理師科 日本料理

うおはん 内定

田部 歩

島根県立飯南高等学校 出身

アットホームな雰囲気で、料理のほか接客もできるので志望しました。本格的に就活を始動するのが遅かったのが反省点ですが、先生に気軽に相談できたので助かりました。お客さまに笑顔になってもらい、また食べに来たいと思ってもらえる料理人になりたいです。

調理師科 日本料理

銀座小十 内定

原田 亜門

山陽高等学校 出身

「何事も始めが大事」という先生の言葉に鼓舞されて、憧れの店に挑戦しようと決めました。料理研究部の活動やコンテストに出場した経験も、一歩を踏み出す勇気になりました。料理を通じて、たくさんの人と関わっていきたいです。

調理師科 西洋料理

MORETHAN広島 内定

岡崎 美空

広島県立高陽高等学校 出身

食事に行った時、料理に向き合うスタッフの姿が心に強く残り、ここで料理を学びたいと思いました。先生には、履歴書やエントリーシートの添削、自己PRの仕方など具体的なアドバイスをもらいました。技術だけでなく、挨拶や衛生管理といった基本を大切に、信頼される調理師になりたいです。

調理師科 西洋料理

広島アンデルセン 内定

河村 海帆

山口県立熊毛北高等学校 出身

結婚式という人生の節目に立ち会いたい、色々な料理を作りたいという希望がかなうのがここでした。思いを言葉にするのが苦手な私に、先生は親身に相談に乗ってくれました。学んだ技術や理論をフル活用し、お客さまに満足していただけるように頑張りたいです。

調理師科 西洋料理

ミリアルリゾートホテルズ 内定

宮本 士努

愛媛県立新居浜南高等学校 出身

大好きな料理とディズニーを仕事にしたいと思い志望しました。3次試験まであり往復するのは大変でしたが、オンライン説明会の参加、面接練習や履歴書添削などを受けながら着々と準備を進めました。将来は出張シェフとして独立し、たくさんの人に喜んでいただける料理人になるのが夢です。

調理師科 中国料理

ホテルオークラ神戸 内定

渡壁 貴裕

広島県立廿日市西高等学校 出身

企業理念の「親切と和」に深く共感し、研修制度や福利厚生が充実しているのも魅力的で志望しました。面接練習では、先生の具体的なアドバイスのおかげで、スムーズに話ができるようになりました。将来自分の店を開くことを目標に、コツコツ努力して技術を磨きたいと思います。

調理師科 集団調理

東洋食品 内定

鎗分 琴菜

広島県立三次青陵高等学校 出身

企業理念「信頼」に共感し、私も東洋食品で子どもたちの給食を作りたいと思いました。就活では先生のアドバイスを参考に、求人票や会社訪問で企業研究することを心がけました。集団調理実習や座学で学んだ知識を給食作りに生かし、キャリアアップを目指したいです。

調理師科 日本料理

赤坂おぎ乃 内定

山中 利菜

広島桜が丘高等学校 出身

店主の人柄に憧れ、ここで板前修行をしたいと思い志望しました。特に意識したのは、自ら行動する意欲があることを、いかに伝えるか。それを行動に移すのが難しいのですが、研修中も、一つでも多く学べるよう一生懸命に取り組みました。

調理師科 西洋料理

ANAクラウンプラザホテル広島 内定

村田 勇斗

山口県立新南陽高等学校 出身

2年間アルバイトを通じて、仕事の厳しさと人の優しさを教わったホテルです。履歴書は丁寧に適切な言葉遣いで書けているかを先生に添削してもらい、自信を持って質問に答えられるよう指導を受けて面接へ。長所をしっかり伝えられたと思います。

調理師科 中国料理

グランドプリンスホテル広島 内定

冨田 雄翔

広島県立竹原高等学校 出身

志望理由は、G7広島サミットのメイン会場となった信頼と実績のあるホテルで働いてみたかったから。先生のアドバイスを参考に、採用試験では服装や言葉遣いに気を配りました。面接の練習はできるだけ回数を重ねておくと、緊張が和らぐと思います。

調理師科 集団調理

焼山保育園 内定

坂本 蘭

広島県立海田高等学校 出身

子どもが好きで、幼い頃の食育が食への関心につながると考え志望しました。会社訪問前には園の情報収集や質問事項などを準備し、志望理由が伝わるよう履歴書の文面を工夫しました。自分が作る給食で、子どもたちが苦手な食材を好きになってくれたらうれしいです。

調理師科 中国料理

ANAクラウンプラザホテル広島 内定

上野 心

［愛媛県立東予高等学校 出身］

校外実習の時に料理への熱意や職場のよい雰囲気を感じ、このホテルで働きたいと思いました。採用試験を受けるまでにホテルのことを調べ、見学や職場体験にも積極的に参加しました。緊張して苦手だった面接試験は、就職担当の先生にしっかり練習していただきました。

調理師科 中国料理

ミリアルリゾートホテルズ 内定

大久保 佑規

［崇徳高等学校 出身］

人気のテーマパークで競争率が高いため、試験傾向を早くからリサーチし、意識して就活に取り組みました。先生にも履歴書の準備など早期からサポートしてもらい、入学前から念願だったホテルから内定をもらえました。何事も目標を立てて行動することが大切です。

調理師科 日本料理

銀座おのでら 内定

藤尾 薫

［広島県立安西高等学校 出身］

就活では募集要項で採用条件をしっかり確認しました。履歴書の書き方など困った時は、先生が的確にアドバイスしてくれるので心強かったです。有名店は志望者が多いので、早めの行動が大事です。早くカウンターで握れる寿司職人になりたいです。

調理師科 集団調理

草津病院 内定

松本 美生

［広島県立大竹高等学校 出身］

ずっと働きたいと思うからこそ、校外実習で感じた雰囲気のよさを大切にして進路を決めました。また卒業生がたくさん働いているので安心感もあります。一人でも多くの人を料理で支えて、笑顔にできる調理師になりたいです。

調理師科 日本料理

まき村 内定

川原 大輝

［山口県立高森高等学校 出身］

自分の店を持つという夢のため、料理、接客、経営など幅広く勉強したいと思い志望しました。就活では情報収集に重点を置き、足りない情報は先生が補ってくれました。履歴書や卒業までの過ごし方についてアドバイスなど、丁寧な指導が心強かったです。

調理師科 西洋料理

The Okura Tokyo 内定

中井 亮真

［呉港高等学校 出身］

自分が大きく成長するために最適な環境を求め、歴史あるホテルを選択。就職活動は十分に準備できるよう早めに動くことが大事です。面接試験では自身についていかに短時間で伝えられるかを考えて臨みました。目標は、瀬戸内の食材を振る舞う料理店を出すことです。

調理師科 西洋料理

神戸ポートピアホテル 内定

伊山 綾香

［沖縄県立中部農林高等学校 出身］

高校生の時に対応してくれたスタッフの姿に憧れたことと「料理人にも接客スキルが必要」というホテルの方針が、私が目指す料理人像と重なったことが志望理由です。県外だったためアクセス方法など、しっかり下調べをして就職試験に臨みました。

調理師科 集団調理

広島大学病院 内定

森重 舞香

［広島県立海田高等学校 出身］

授業や校外実習がきっかけで給食に興味を持ち志望しました。周りの友達が次々に内定を決める中、「あせらないで」という先生の言葉のおかげで本当に働きたいと思う職場を見つけることができました。

調理師科 日本料理

星野リゾート 内定

海内 亜純

［広島県立神辺旭高等学校 出身］

その土地ならではの食材や料理を大切にする企業姿勢に魅力を感じました。就活では明確な意志を相手に伝えることが大切だと指導いただきました。一つ一つの作業を美しく、効率的にできるよう心がけ、将来は職場のムードメーカー的存在になりたいです。

調理師科 西洋料理

ひらまつ総合研究所 内定

河内 悠太

［広島県立神辺高等学校 出身］

志望理由は、生産者さんなど人とのつながりの大切さを学びながら、西洋料理と向き合うことができると思ったからです。面接対策では言葉遣いや履歴書の書き方など丁寧に指導していただきました。学んだことをフル活用して早く戦力として活躍したいです。

調理師科 中国料理

リゾートトラスト 内定

竹岡 寛太

［呉港高等学校 出身］

高いレベルが求められる環境で技術を磨きたいと思い志望しました。実際にお店に行ったり、卒業生から勤務先の雰囲気を聞いたりして就活を頑張りました。将来は後輩から信頼される料理長になって、心に残る料理で笑顔を届けたいと思います。

調理師科 集団調理

LEOC（レオック） 内定

神宮 かほ

［広島県立安古市高等学校 出身］

たくさんのアドバイスやオンライン面接に必要な通信関係のサポートで安心して就活できました。学んだ基礎を生かして技術を磨き、より良い食生活と元気を提供できる料理人になりたいです。

調理師科 日本料理

京料理ちもと 内定

堀川 大輔

［広島県立尾道商業高等学校 出身］

「憧れのお店で京料理を学びたい」と先生に伝えると、すぐに職場体験を手配してくれました。履歴書の書き方や面接対策もしっかり指導してもらえたおかげで「誰よりも京料理ちもとで働きたい」という強い気持ちと自信を持って採用試験に臨めました。

調理師科 西洋料理

ザ・ペニンシュラ東京 内定

中野 翔太

［広島市立美鈴が丘高等学校 出身］

世界を代表する5つ星ホテルで調理技術を学びたいと思い志望。先生のアドバイスのおかげで、エントリーシートをしっかり書くことができました。いつかオリジナル料理が提供できるよう、学んだ技術や知識を生かしてとことん挑戦したいと思います。

調理師科 中国料理

横浜ロイヤルパークホテル 内定

新井 淳也

［広島県立安西高等学校 出身］

ホテルのウェブサイトで見た美しい広東料理にひかれて食べに行きました。あまりのおいしさに「ここで働きたい」という思いは一層強く。先生から教わった「あいさつは元気よく、自分の言葉でしっかり伝えること」を意識して3次試験まで頑張りました。

調理師科 集団調理

広島大学病院 内定

河野 友里

［広島県立広島商業高等学校 出身］

入院中の患者様を「食」からサポートしたいと思い志望。採用試験に向けて面接練習を特に頑張り、先生からアドバイスをもらったおかげで安心して面接に臨めました。集団調理実習の学びを生かして、手際よく仕事ができる調理師になりたいです。