なつか美味しい!!ナポリタン
広島エフエム「大窪シゲキの９ジラジ」
毎月第３木曜日は、トントントン～♪お料理コーナー！
★月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド★
DJオオクボックスが広島酔心の実習室に突撃取材＆料理に挑戦！
7月18日(木)放送のクッキングッドは、
10分ちょっとで作れる「なつか美味しい!!ナポリタン」を紹介します。
こちらの酔心ブログで一足先にレシピをゲット！
放送日の7/18に作った感想をオオクボックスへ送信しよう！感想はこちら！
なつか美味しい!!ナポリタン
（レシピ作成：玉澤雅宏）
【材料】2人分
パスタ（1.4から1.8mm） 320g
サラダ油 10ml
タマネギ 1/2個
魚肉ソーセージ 50g
ピーマン 1個（ピーマン1/3個、パプリカ赤1/3個、パプリカ黄1/3個）
マッシュルーム 3個
ソース
サラダ油 30ml
ケチャップ 大さじ5
とんかつソース 大さじ1
和からし 3g
固形コンソメ 1/2個
野菜ジュース 200ml
醤油 小さじ2
ガーリックパウダー 少々
塩・コショウ 少々
【作り方】
１．パスタはゆで麺を使用する。冷凍ゆで麺を使う場合は、
湯で戻してしっかり水気を切る。乾燥パスタを使用する場合は、
箱に記載されているゆで時間よりも多めにゆでて水気を切る。
２．フライパンにサラダ油10mlを入れ、スライスしたタマネギ、
魚肉ソーセージを炒める。
３．２が炒まったら、厚めにスライスしたマッシュルーム、
千切りしたピーマンを炒めて皿に出しておく。
４．空いた３のフライパンに、サラダ油30ml、ケチャップ、とんかつソース、
和からしを入れてペースト状になるまで、じっくり焼く。
５．４に固形コンソメ、野菜ジュース、醤油、ガーリックパウダーを
入れて煮立ってきたら、１のパスタ、３の炒めたソーセージ、
野菜を入れてソースを絡めて炒める。
６．味見をして塩・コショウで味を調えて完成。
ここから収録の様子！
オオクボックス＆食育の玉ちゃん先生こと玉澤先生、
レッツクッキングーッド！
ピーマン、パプリカ赤と黄を使うと、とってもカラフル！
ソースの決め手はなんと野菜ジュース！あまーい感じが出ます！
盛り付けは麺から！銀色のお皿がなつかしーい！
最後に粉チーズを振りかけて完成！
なつか美味しい!!ナポリタンの完成！
ぜひお家で作ってくださいネ！
