加藤のきゃべかつ

RCC「ランキンLand!」（11/13放送）で、日本料理の加藤先生が紹介した「加藤のきゃべかつ」レシピです。

加藤のキャベかつ

レシピ作成：加藤 芳隆（日本料理実習教員）

材料（2人分）

作り方

1. 豚ばらスライスを重ねるように並べ、表面に薄力粉をふる。その上にサラダクラブ千切りキャベツを敷き、大葉、棒状に切ったチーズを芯にして巻く。
2. 1を薄力粉、卵液、パン粉の順でつけ、170℃から180℃の油で揚げる。
3. 揚げた2を3等分にカットし、皿に盛り付ける。マヨネーズとケチャップで作ったソースを添えて完成。