Suishinオリジナルレシピ

ぷるんとフルーツゼリー

HFM『大窪シゲキの９ジラジ』、「月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド」（8/15放送）のレシピです。

by オオクボックス

材料（1/2個分）

作り方

1. グレープフルーツの果肉をくり抜いて器を作る。くり抜いた果肉を食べやすい大きさにカットする。
2. アガーとグラニュー糖を混ぜ合わせる。
3. 鍋に水を入れ、ダマにならないよう2を数回に分けて混ぜながら入れる。火にかけて沸騰させる。
4. 別の鍋にグレープフルーツジュースを入れ、沸騰させる。
5. 4を3に入れて混ぜる。1のグレープフルーツの器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。皿に盛り、1のグレープフルーツの果肉を添えて完成。