ごはんドック
広島FM『大窪シゲキの９ジラジ』、「月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド」（9/21放送）のレシピです。
材料（4本分）
| フランクフルト（棒付） | 4本 |
|---|---|
| 焼き海苔（1/2枚） | 4枚 |
| チーズ（加熱用） | 4枚 |
| ごはん（酢飯の水加減で炊飯） | 1合 |
| 焼肉のタレ | 大さじ2 |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| ゴマ油 | 適量 |
| 大葉 | 適量 |
| 白ネギ（きざみ） | 適量 |
| 白ゴマ | 適量 |
| 付け合わせ | 油揚げ1枚、かいわれ大根 1パック、かつお節 少々、しょうゆ 少々 |
作り方
- フライパンでフランクフルトを焼く。焼き海苔（1/2枚）の端にチーズ・フランクフルトをのせて巻く。
- 酢飯の水加減で炊いたごはんに焼肉のタレ・薄力粉を入れ、よく混ぜて4等分（1本分約80g）する。
ラップの上に1本分のごはんを広げ、1を芯にして固めに巻きつける。（4本作る） - 2にゴマ油を塗り、トースター（1000Wで15分程度）でこんがり焼き色がつくまで焼く。
- 付け合わせの油揚げを色よく焼き、短冊に切る。かいわれ大根は3等分に切る。
- 4とかつお節を混ぜて、しょうゆをかけて付け合わせとする。
- 器に3と5、大葉・白ネギを盛り付ける。白ネギにゴマ油と白ゴマをふりかけて完成。
