華麗なる味！月見ドリア
広島エフエム「大窪シゲキの９ジラジ」毎月第３水曜日は、トントントン～♪お料理コーナー！
★月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド★DJオオクボックスが広島酔心の実習室に突撃取材＆料理に挑戦！
11月16日（水）放送のクッキングッドは、西洋料理助手の栗山先生が担当！華麗なる味！月見ドリアを紹介します。
材料（1人分）
| ごはん | 100g |
|---|---|
| 牛乳 | 100ml |
| ピザ用チーズ | 35g |
| カレー粉 | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| ケチャップ | 30g |
| きゅうりのキューちゃん | 10g |
| 卵 | 1個 |
| パセリ | 適量 |
作り方
- フライパンにごはん、牛乳を入れて火にかけて混ぜる。
- 1にカレー粉、ピザ用チーズ15g、塩を入れて混ぜる。ごはんと水分がなじむまで少し煮る。
- きゅうりのキューちゃんをみじん切りにし、ケチャップと和えトマトソースを作る。
- グラタン皿に2のカレーリゾットを入れ、3のソースをかける。皿の中心部分にくぼみを作り、たまごを割り入れ、ピザ用チーズ20gをふる。
- オーブントースターで焼き、焼き色がつけば完成。仕上げにきざんだパセリをふる。
