Suishinオリジナルレシピ

ツナとトマトのピリ辛さっぱり素麺

HFM『大窪シゲキの９ジラジ』、「月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド」（6/19放送）のレシピです。

材料（2人分）

作り方

1. ミニトマトを半分に切る。キムチ・白ネギ・ニンニクはみじん切りにする。ツナ缶は油を切り、ほぐしておく。
2. 大葉を5mmの色紙切り（正方形）する。
3. 熱湯でそうめんをゆでる。ゆで上がったら冷水でしっかりもみ洗いし、水気を切っておく。
4. ボウルに調味料を合わせて、トマトのそうめんつゆを作る。1と3を入れて混ぜ合わせる。タバスコ、塩・コショウで味を調える。
5. そうめんを皿に盛りつけ、トマトのそうめんつゆをかける。大葉をのせて完成。