ぶりの照り焼き
ビジネス朝日『たちまちクッキング』11月21日掲載のレシピです。
ビジネス朝日 11月21日掲載
材料（4人分）
| ブリ切り身（50g） | 4切れ |
|---|---|
| 小麦粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| 調味料 | 砂糖：大さじ3、しょうゆ：60ml、みりん：45ml、酒：15ml |
作り方
- 調味料を合わせておく。
- ブリに小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油をしき、両面こんがりと焼く。
- 合わせ調味料を加え、煮汁がほぼなくなるまで煮詰めて完成。
文部科学省 「高等教育の修学支援新制度」 対象校／文部科学大臣認定 「職業実践専門課程」 設置校／厚生労働大臣指定養成施設
文部科学省 「高等教育の修学支援新制度」 対象校
文部科学大臣認定 「職業実践専門課程」 設置校
厚生労働大臣指定養成施設
