鶏肉と春野菜の紙包み焼き

中国地方の生活情報を直送する、NHK『ひるまえ直送便』に中国料理の森木先生が出演。「ひるまえクッキング」で紹介したレシピです。（4月28日放送）

鶏肉の紙包み焼き

材料（1人分）

作り方

1. 野菜を食べやすい大きさに切る。
2. 鶏肉を1cm幅の棒状に切る。調味料を入れて鶏肉に味をつける。
3. クッキングシートを対角線上に折って折り目をつける。折り目の奥側に、新キャベツ・新タマネギをのせる。
   さらに鶏肉をのせて、アスパラ・絹さや・シイタケ・ミニトマトを添える。
4. 折り目の手前側を材料にかぶせ、縁を折って口を閉じる。
5. 180℃に温めたオーブンで15分ほど焼き、具材に火が通ったら完成。