ネギたっぷり塩焼きそば
広島FM『大窪シゲキの９ジラジ』、「月イチ家庭科！９ジラジクッキングッド」（8/16放送）のレシピです。
材料（1人分）
| 焼きそば（蒸し） | 1玉 |
|---|---|
| 白ネギ | 1本 |
| 豚バラ肉（スライス） | 2枚 |
| もやし | 30g |
| ニラ | 10g |
| ニンジン | 20g |
| レモン汁 | お好みの量 |
| 合わせ調味料 | 水：大さじ2、鶏がらスープの素：小さじ1/2、酒：大さじ1、塩：小さじ1/4、黒コショウ：適量 |
作り方
- 豚バラ肉・ニラを5cm幅に切る。白ネギ・ニンジンは細切りにする。
- フライパンにサラダ油大さじ1（分量外）を入れ、豚バラ肉・ニンジンを炒める。さらに白ネギ・もやし・ニラを加え、軽く炒めて取り出す。
- フライパンにサラダ油大さじ1（分量外）を入れ、焼きそばを炒める。２と合わせ調味料を加えて炒める。お好みでレモン汁をかける。
