広島酔心調理製菓専門学校

文部科学省 「高等教育の修学支援新制度」 対象校/文部科学大臣認定 「職業実践専門課程」 設置校/厚生労働大臣指定養成施設

新着情報

学科紹介

調理師科

調理師科

すべてのジャンルを網羅した上で第一線で活躍する料理人へと導く
製菓衛生師科

製菓衛生師科

世界で通用するパティシエを目指し基礎から実践へとスキルアップ

プロを育てる6つのポイント

クラス担任だけじゃない

すべての先生が親身に指導
一流の料理人・

パティシエの熱い指導
現場さながらの

施設と設備
数々のコンテストで

トップレベルの実績
万全の対策で

資格取得
充実のサポートで

希望の就職
もしも学費にこまったなら

一般向け情報

Cooking Class
介護食士3級養成講座
通信課程(製菓衛生師科)
廣島料理専門 酔心

Suishinオリジナルレシピ

NEW 真夏のゼリー乳酸菌アイス
NEW 真夏のゼリーアイス
木須肉(ムーシューロウ/豚肉とキクラゲのたまご炒め)
牛肉旬野菜塩こうじ炒め
かつおのたたき 新たまねぎピリ辛ソース
鶏手羽元の甘辛煮
うどん de ナポリタン
おうちで簡単!なんでもショコラ
クレープのオレンジキャラメルソース
コトリヤード
外はパリッ!中はモッチリ台湾風おやき
熱い油が決め手!白ねぎチャーシュー
五目餡かけごはん
かぼちゃんのプリン
カレー汁
ネギたっぷり塩焼きそば
イチジクの肉巻き 黒酢ソース
麻辣枝豆
ペーシュ・メルバ
9ジェール(グジェール)&シュー・サレ
ダークチョコムース
お好み巻き
いちごのフレンチクルーラー
新じゃがとアスパラガスのシャキシャキ炒め
チャイナカレー
長芋と鶏肉の煮込みスープ
ロールキャベツ
肉巻きかぼちゃ
きのこの炊き込みごはん
具だくさんのスープ