広島酔心調理製菓専門学校

文部科学省 「高等教育の修学支援新制度」 対象校/文部科学大臣認定 「職業実践専門課程」 設置校/厚生労働大臣指定養成施設

新着情報

学科紹介

調理師科

調理師科

すべてのジャンルを網羅した上で第一線で活躍する料理人へと導く
製菓衛生師科

製菓衛生師科

世界で通用するパティシエを目指し基礎から実践へとスキルアップ

プロを育てる6つのポイント

一流の料理人・<br />
パティシエの熱い指導
一流の料理人・

パティシエの熱い指導
現場さながらの<br />
施設と設備
現場さながらの

施設と設備
数々のコンテストで<br />
トップレベルの実績
数々のコンテストで

トップレベルの実績
万全の対策で<br />
資格取得
万全の対策で

資格取得
インターンシップで<br />
養う実践力
インターンシップで

養う実践力
充実のサポートで<br />
希望の就職
充実のサポートで

希望の就職
もしも学費にこまったなら

一般向け講座

Cooking Class
介護食士3級養成講座
通信課程(製菓衛生師科)

Suishinオリジナルレシピ

NEW チャイナカレー
NEW 長芋と鶏肉の煮込みスープ
ロールキャベツ
肉巻きかぼちゃ
きのこの炊き込みごはん
具だくさんのスープ
ケーク・オ・ショコラ~オレンジジャムとともに~
里芋もちのあったかスイーツ
鮮魚の湯引き 香味醤油かけ
太刀魚の酒蒸し 豚肉の豆豉あん
ごはんドック
プリプリ食感!えびマヨ
赤ワインをつかった豚丼
剣先イカの香味ソースあえ
トロピカル グラニテ
ニラたっぷり ところてんの麻辣ソース
サラダうどん
牛肉とチンゲン菜のオイスターソース炒め
魯肉飯(ルーローファン)
アジア風チキンライス
チキン南蛮
アメリカンソフトクッキー
ふんわり卵のイージー雑炊
大根と牛肉の細切り炒め&大根の中華漬け
洋風お雑煮
豆腐とかに風味かまぼこの煮込み
海老のミルクチーズソース
ほたての中華風にんにく蒸し煮
かぼちゃ&さつまいものスコーン
さばの辛み煮込み